‘Als het varkensvlees niet goed is, haakt de consument af’
Met de overname van grossier Vlees.NU heeft Frievar de hele keten zelf in handen. John Lorist, directeur van Frievar, is positief gestemd over het hogere varkensvleessegment, maar dan moet de gedachte wel zijn: „Denk vanuit de consument.”
