Ondernemen

Bas Antonissen boert biologisch met circa tachtig zeugen in Rucphen (NB). Zijn doel is boeren zoals men dat vroeger deed, met de kennis van nu. Niet in de ‘ratrace’ naar groter of beter. Wel is hij dagelijks bezig met de burger die ook consument is.

„Zolang er varkensvlees gegeten wordt, moet dat zo goed mogelijk geproduceerd worden. Voor mij betekent dat ondernemen met een lage milieudruk en met dierenwelzijn hoog in het vaandel", zegt varkenshouder Stephan Rientje

Binnenkort op zaterdag 10 en zondag 11 september is het weer ‘Het Weekend van het Varken’. Tot nu toe doen er zo’n 14 bedrijven over heel Nederland mee. Je kunt je nog aanmelden als varkenshouderij om mee te doen.

We leven in twee werelden: de realiteit en de droomwereld. Vanwege de nuchterheid zitten boeren in de werkelijkheid en door alle idealen vertoeven politici en maatschappelijke ‘influencers’ in een wenswereld. Alleen, dromen zijn soms bedrog.

Onhaalbaar, onrealistisch en onbetaalbaar noemt POV-voorzitter Linda Verriet de stikstofplannen. „De varkenshouderij heeft de stikstofuitstoot al 80 procent gereduceerd. Bovendien gaat het helemaal niet om verbetering van de natuur.