Ondernemen

De Raad van State probeert binnen zes weken uitspraak te doen in een rechtszaak van de Geesterense varkenshouderij Oude Voshaar over tegenvallende rendementen van combi-luchtwassers.

De biologische varkenshouder Nico Vandendriessche uit Wallonië heeft maandag 16 mei de eerste varkens aan de Nederlandse biologische vleesproducent De Groene Weg geleverd.

Minister Staghouwer sprak op donderdag 12 mei waarderende woorden over varkenshouderij- en vleesbedrijf Livar. De bewindsman van LNV deed dat tijdens een bezoek aan Abdij Lilbosch, waar de varkens van Livar opgroeien.

Slachterij Agri4+ uit Lichtenvoorde (GD) en het veehandelbedrijf VAEX (Reek, NB) gaan intensief samenwerken. Dat melden de bedrijven in een Facebookpost. VAEX wordt voor vijftig procent eigenaar van de Gelderse slachterij.  

Hamletz gaat met slagerij Hofman uit Winschoten samenwerken om de online verkoop van Hamletz scharrelvarkensvlees een nieuwe impuls te geven en organiseert op 28 mei een eerste boerderijophaaldag waar klanten hun bestelde vlees kunnen ophalen.

Deense varkenshouders hebben hun varkensstapel verkleind. In de afgelopen 12 maanden daalde het aantal varkens met ruim 5%. Het aantal mestvarkens daalde met 7%, biggen -4,7%, gespeende biggen 4,5%, drachtige zeugen 6,1% en niet drachtige zeugen 5,5%.

„Meld je bedrijf aan voor het Weekend van het Varken.” Die oproep doet Desi Keurntjes uit Didam op social media. Het Weekend van het Varken vindt plaats in het weekend van 10-11 september.

De wereldvoedselsystemen zullen vaker verstoord worden door externe schokken als de Oekraïne-oorlog. Dat kreeg de Tweede Kamer te horen in een hoorzitting over mondiale voedselzekerheid. Maar de oplossing ligt niet in het verminderen van de veestapel.