Ondernemen

Volgens milieukundige Henny Verhoeven slaat het rapport 'Duurzaam en Gezond' van de Raad voor de Leefomgeving en Infrastructuur (RLI) op diverse punten de plank helemaal mis. Voor stichting De Groene Rekenkamer schreef ze deze column.

Dagblad Trouw gaat een opinieonderzoek onder 15.000 boeren uitvoeren, om hen een stem te geven in het landbouwdebat dat wordt gevoerd.

In Noord-Amerika is restaurateur, slager en jager Micheal Hunter het gesprek van de dag. Als protest tegen een dagenlange demonstratie van veganisten voor zijn restaurant in Toronto sneed hij in de etalage een rauw been van een hert in panklare delen.

Spanjers heeft in 2012 het roer omgegooid. Voor die tijd had hij een bedrijf met 200 zeugen en vleesvarkens, maar hij had altijd al meer schik met de eerste dan met de tweede tak. Hij besloot zich toe te leggen op de vermeerdering.

De uitspraak ‘Laten we stoppen met de natuur te behouden zoals ze nu is’ komt van de Britse bioloog Chris Thomas in zijn boek ‘Erfgenamen van de aarde’. Soorten komen en soorten gaan. „Zo is het altijd geweest”, vindt hij.

Vleesvervangerproducent Like Meat uit Düsseldorf opent een nieuwe vestiging in Oss. Het Duitse bedrijf zoekt voor de nieuwe locatie aan de Rijnstraat medewerkers voor zo’n 45 banen. Vega-producten zijn in Oss een opmars begonnen tegen die van écht vlees.

Er zijn tientallen varkensspeeltjes in de handel, maar het liefst van alles breken onze knorrepotten hun eigen onderkomen af. Door schade en schande wijs geworden ben ik anders tegen toepassing van sommige materialen aan gaan kijken.

De lokale verkiezingen zijn weer achter de rug. En weer is de kloof tussen platteland en stad iets gegroeid. Dat manifesteert zich het meest in meer plattelandsstemmen op het CDA en mindere mate de VVD. De ‘groenen’ groeien in de grote steden.

De ‘duurzame’Triodos Bank financiert inmiddels 24 bedrijven met varkens; 11 daarvan zijn gemengd. Dat valt te lezen in een interview met Frank van Dommelen in Pig Business. 11 varkensbedrijven krijgen een financiering vanuit het Triodos Groenfonds.

De overheid blijft vooralsnog nieuwe vergunningen uitgeven in het kader van de Natuurbeschermingswet, in het kader van de PAS, waarbij ontwikkelruimte wordt benut. De Tweede Kamer kwam na stemming tot dit oordeel.