Ondernemen

Tot 2035 zal de productie en consumptie van varkensvlees binnen de EU lichtjes maar gestaag dalen. De concurrentie op de internationale markten neemt verder toe. De varkensprijzen in de EU zullen tot 2035 gemiddeld rond de 2,00 euro schommelen.

Er is nauwelijks handel in varkensrechten hoewel de afroming sinds dinsdag 9 december niet meer plaatsvindt. „Varkenshouders die te weinig rechten hadden, hebben eind vorig jaar hun tekorten aangevuld toen de afroming bekend werd”, zegt René Manders.