‘Management en schaalvoordeel doorslaggevend’
Vleesvarkenshouders die goed presteren, realiseren een voerwinst die 50 euro per vleesvarken hoger ligt dan collega’s die het technisch minder goed doen.
Ondernemen
Internationale opmars van Jutland Meat
De Nederlander Frans Stortelder groeit met zijn onderneming Jutland Meat tegen de verdrukking in.
Automatiseren of personeel aannemen
Op varkensbedrijven die opschalen kan de toenemende arbeidsbehoefte beperkt worden opgevangen door automatisering.
Wisselkoersen weinig invloed op vleesprijs
Nu de Amerikaanse dollar en economie onder druk staan, vraagt de varkenssector zich af welke invloed dit heeft op de vleesprijs.
Ziekteverzuim beter managen
Ziekteverzuim kan een grote kostenpost voor het bedrijf zijn.
Betere proportionering nodig in Zuid-Afrika
Ondanks de befaamde braaicultuur wordt er in Zuid-Afrika relatief weinig varkensvlees gegeten: gemiddeld 3,7 kg per persoon per jaar.
Bezuinigen op voerkwaliteit vaak verkeerde strategie
Het kiezen van de beste voerstrategie is voor varkenshouders belangrijker dan ooit.
Verticaal boeren voor dubbel zoveel vlees
Met de groei van de wereldbevolking groeit ook de behoefte aan vlees.
Alleen investeren bij bovengemiddeld presteren
De varkenshouderij verkeert financieel gezien in woelige wateren.
Buitenlands geld voor redding Hongarije
De Hongaarse varkenshouderij zit in een dal waar de sector zonder hulp niet uitkomt.