Vlees

De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) wil dat de importstop van China op Nederlands varkensvlees zo snel mogelijk wordt opgeheven. De COV zegt erop te vertrouwen dat dit snel lukt.

China laat tijdelijk geen varkensvlees meer toe uit een aantal Nederlandse slachterijen. De importban heeft te maken met COVID19-besmettingen in slachterijen van onder meer Vion en Van Rooi.

Varkens in Nood (ViN) heeft aangifte gedaan tegen een slachterij waar volgens de organisatie bij herhaling varkens verdronken in heet water. ViN heeft de gegevens via een WOB-verzoek gekregen van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Liveblog over protestactie bij slachterij Vion in Boxtel vanwege corona bij personeel. Farmers Defence Force staat in de startblokken op een einde te maken aan de actie.

Koeling en ventilatie in slachterijen hebben een grote rol gespeeld bij de verspreiding onder het personeel van het coronavirus.

Belgische varkenshouders zijn woedend op de Nederlandse actrice Ellemieke Vermolen. In een Vlaamse krant stelde zij dat varkensvlees is behandeld met hormonen.

Het marktaandeel van biologisch voedsel in de Nederlandse supermarkten, kruipt maar mondjesmaat omhoog. In 2019 steeg het aandeel naar 3,21 procent. In 2018 was dit 3,19 procent, blijkt uit nieuwe verkoopcijfers van supermarkten (IRI, 2020).

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft bij het onderzoek naar de grote listeriauitbraak, in vleeswaren in Nederlandse supermarkten, gebruik gemaakt van DNA-technologie.

De maatregelen tegen corona bij Vion in Boxtel lijken hun vruchten af te werpen. Het aantal mensen met klachten en het aantal positief geteste personen is in de eerste twee weken van juni gedaald, meldt het vleesbedrijf.

Het aantal coronabesmettingen bij de Duitse vleesverwerker Tönnies in Noordrijn-Westfalen is zondag opgelopen naar 1.331. Bij ruim 2.000 van de ruim 6.500 mensen was het testresultaat negatief.