Vlees

Droogte, Afrikaanse varkenspest (AVP), de handelsoorlog tussen de VS en China. Ze zijn allemaal van invloed op de mondiale varkensproductie. Deze bedreigingen kunnen voor de Nederlandse varkenssector positief uitpakken, stelt Robert Hoste econoom bij WUR.

De Duitse vleesindustrie misbruikt de Afrikaanse Varkenspest (AVP) door Belgische varkens en karkassen goedkoper aan te kopen om vervolgens de eigen winstmarge op te krikken. Die beschuldiging doet varkenshouder en Boerenbond bestuurslid Koen Bernaerts.

De privatisering van de controle op hygiëne en dierziekten in slachthuizen moet worden teruggedraaid. Dat is de reactie van Pieter van Vollenhoven, voorzitter van de Stichting Maatschappij en Veiligheid op een onderzoek door Investico.

De resultaten van het door Vitelia ontwikkeld ‘berengeurvoer’ is praktijkrijp en kosteneffectief. Bovendien laten de beren een bijna 60 procent reductie zien van de geur. Het voer is getest op twee bedrijven, bij in totaal ruim 2.200 dieren.

Alle varkens vertoevend op agrarische bedrijven in de afgebakende bufferzone in de Belgische provincie Luxemburg zijn tussen zaterdag 29 september en dinsdag 2 oktober geruimd. Hiertoe had de minister van landbouw Denis Ducarme opdracht gegeven.

ogelijk is in Polen met het AVP virus besmet varkensvlees voor menselijke consumptie gebruikt. Dit zouden Poolse en Litouwse kranten melden. De Poolse minister van Landbouw ontkent. Europarlementariër Bronis Rope stelt nu vragen aan de Europese Commissie.

Makro importeert volop vlees van wilde zwijnen uit Polen. In de horeca-folder voor de maand oktober propagandeert de groothandel wildzwijnenrack afkomstig uit de Oost-Poolse Oerbossen; een met Afrikaans varkenspest besmet gebied. De NVWA constateert geen overtredingen.

De slagersvakbeurs Slavakto heeft ‘de Vegetarische Slager’ uit Den Haag verwijderd uit de landelijke wedstrijd van ‘de Leukste slagerij 2018’. De Vegetarische Slager zegt zich te hebben ingeschreven naar aanleiding van een oproep die Slavakto uitstuurde.

De Belgische varkensprijs is door de uitbraak van Afrikaanse varkenspest (AVP) in elkaar geklapt. Sinds maandag 24 september is de prijs gedaald tot 1,117 euro per kilo geslacht gewicht. De 23 kilogram biggen leveren nog slechts 10 euro op.

Het eten van vlees is gezonder dan bepaalde instanties ons doen geloven. Volgens Canadese onderzoekers is de consumptie van meer dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheden vlees en kaas bevorderlijk voor de gezondheid. Het leidt tot minder hartproblemen.