Vlees

Voor het eerst sinds 2012 zal de handel in alle soorten vlees naar verwachting stijgen. Terwijl varkensvlees en vlees van vleeskuikens bescheiden winsten zullen behalen van respectievelijk 1 en 2 procent, zal de rundvleesgroei met 5 procent toenemen.

Frankrijk is niet het enige land dat vleesbenamingen voor vegetarische producten wil verbieden. In de Amerikaanse staat Missouri is een wetsvoorstel ingediend die een verbod moet instellen op het gebruiken van vleesbenamingen.

De export van varkensvlees uit Europa naar China is met 3 procent weer iets gestegen. Dat blijkt uit de meest recente exportgegevens van Eurostat, die gelden voor de maand februari.

Rusland begint in een rap tempo zijn vleesproductie uit te breiden. In vergelijk met vorig jaar steeg het aantal varkens met bijna 6 procent. De totale vleesproductie groeide in één jaar tijd zelfs naar iets minder dan 11 procent.

De Duitse varkenshouders, vleessector, een aantal universiteiten en dierartsen hebben een standpuntennota opgesteld voor lokale verdoving van varkens voor castratie.

De Canadees boerenleider Jan Slomp uitte in Brussel zijn zorgen uiten over het vrijhandelsakkoord CETA. Slomp is ondervoorzitter van de Canadese National Farmers Union.

Vleesverwerkingsbedrijf Stegeman sluit de poorten van het hoofdkantoor aan de Rigastraat in Deventer. Een groot deel van de activiteiten wordt verplaatst Wijhe, zo’n 20 kilometer noordelijker.

Circa 6 procent groei in 2018 en 8 procent in 2019. Dat is de verwachting die ABN Amro verwacht in de markt voor vleesvervangers in Nederland. Deze relatief nieuwe (niche)markt is in Nederland klein, maar de potentie voor groei is groot, aldus de bank.

Het marktaandeel van varkensvlees met een Beter Leven-keurmerk in supermarkten ligt op 71 procent. Varkens in Nood vindt het tijd de normen te verhogen.

De Vlaamse Producentenorganisatie Varkenshouders (VPOV) pleit ervoor dat dagelijks de slachtcijfers van alle EU-landen beschikbaar worden gesteld, zoals dat ook in de Verenigde Staten het geval is.