Beter Leven keurmerk met 1 ster voor Unox rookworst professioneel
De Unox rookworst professioneel krijgt, net als de Unox rookworst traditioneel, het 'Beter Leven 1 ster' keurmerk. In 2020 moet dit voor het gehele Unox assortiment gelden.
Vlees
'ZLTO had Vion al eerder moeten verkopen'
ZLTO had Vion al moeten verkopen toen zij in 2012 meer dan 800 miljoen euro moest afboeken op de afgestoten vleesactiviteiten in het Verenigd Koninkrijk. Toen al was het overduidelijk dat ZLTO niet bij machte is om een dergelijk complex concern te leiden
Varkenssector verdeeld over plannen Vion
De varkenssector is verdeeld over de plannen van Vion om een nieuwe aandeelhouder aan te trekken. Met de stelling ‘Vion moet in handen van ZLTO blijven’ is 41 procent het eens en 41 procent het oneens. De overige 18 procent weet het niet of ze het ee
Van Drie en Gilde overwegen overname Vion
Een groep investeerders, waaronder kalverslachterij Van Drie en Gilde Buy Out Partners, onderzoekt de mogelijkheid om Vion geheel of gedeeltelijk over te nemen.
Tarieven Roodvleeskeuring stijgt volgend jaar met 11 procent
Het tarief voor de post mortem keuringswerkzaamheden, verricht door de KDS in het kader van de uitvoering van het Convenant Roodvleeskeuring stijgt met deze wijziging met gemiddeld 11 procent. Dat meldt de overheid in de Staatscourant.
Proef moet consument meer vertellen over herkomst varkensvlees
Staatssecretaris Martijn van Dam van Economische Zaken heeft in Utrecht samen met supermarktketen Albert Heijn het startschot gegeven voor een pilot om consumenten meer inzicht te geven waar hun varkensvlees vandaan komt.
Global Meat Index in oktober gedaald
The Global Food Price Index van de VN Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) steeg in de maand oktober met gemiddelde van 172,6 punten in oktober. Een stijging van 0,7 procent voor de maand,. Maar de index ligt 9,1 procent lager ten opzichte van een jaar e
Vlaamse varkensslachterijen Debra-Meat en Groep Goossens fuseren
De West-Vlaamse varkensslachterijen Debra-Meat uit Tielt en Groep Goossens uit Waregem gaan fuseren. Beide familiebedrijven gaan voortaan verder onder de naam Debra-Meat en verhuizen alle activiteiten naar Tielt.
Varkensvleesconsumptie 1,9 procent gedaald
De varkensvleesconsumptie in Nederland daalde vorig jaar 1,9 procent van 37,3 kilo in 2014 naar 36,6 kilo in 2015. Vergeleken met 2005 daalde de varkensvleesconsumptie met 9 procent. In 2005 aten Nederlanders gemiddeld nog 40,2 kilo varkensvlees.
‘Consument is bereid meer voor voedsel te betalen’
De consument is best bereid meer voor zijn eten en drinken te betalen. Voorwaarde is wel dat er meer tegenover moet staan, zoals meer kwaliteit of een verhaal achter een product.