Vlees

Geïmporteerd vlees kan gevaarlijke antibiotica resistente bacteriën met zich meebrengen.

De exportwaarde van varkensvlees is in 2016 gestegen met 32 procent ofwel ruim 1,28 miljard euro. Ook de export van slachterijrestproducten, dat voornamelijk afkomstig is van varkens, kende een stevige groei van 22,5 procent of 500 miljoen euro.

Tonnies is exportvergunning China nog steeds kwijt. Dat zegt woordvoerder André Vielstädte na vragen van Pigbusiness.nl.

Tönnies verwacht dat ze haar exportvergunning voor China snel weer terug krijgt en dus weer snel varkensvlees naar China mag exporteren vanuit haar locaties in Rheda-Wiedenbrück en Weissenfels.

Met genetica en combinatie met aangepast voer is heel goed mogelijk om de kans op berengeur te reduceren. Dat concludeert Topigs Norsvin. De inzet van Nador-beren kan volgens haar leiden tot een daling van 40 procent berengeur.

Slachterij Hilckmann heeft voldoende rekening en verantwoording afgelegd en is geen dwangsommen aan de gemeente Nijmegen verschuldigd.

De export van vers- en ingevroren Europees varkensvlees vertoonde in november een groei, na een stagnatie in de voorgaande maand. Met bijna 205.000 ton lag het exportvolume 15 procent hoger dan in november 2015.

Bedrijven met het Beter Leven keurmerk van de Dierenbescherming moeten op termijn automatisch gecertificeerd zijn om hun producten af te zetten in Duitsland onder het daar geldende keurmerk. De Nederlandse dierenwelzijnsorganisatie en de Duitse Tierschutz

Slachthuizen van runderen en varkens leven de regels rond het slachten van vee beter na. Dat concludeert de Nederlandse Voedsel- en Watenautoriteit (NVWA), die toeziet op de naleving van wet- en regelgeving rond de slacht.

Met een diergezondheidsbonus van 0,50 euro per vleesvarken beloont de Zuid-Duitse slachterij Müller Fleisch GmbH uit Birkenfeld vanaf 1 januari 2017 gezonde vleesvarkens van haar vaste leveranciers.