‘Boer aan het roer werkt verstikkend’
De varkenshouder aan het roer bij het Holland Varken werkt verstikkend. „De varkenshouder weet te weinig over de markt om het keurmerk tot een succes te maken.”
Vlees
Provincie Gelderland eist miljoenen terug vanwege Hilckmann
Gelderland vraagt 4,5 miljoen euro terug van de gemeente Nijmegen. De provincie wil het overgemaakte geld terug hebben, omdat slachterij Hilckmann niet verhuisd is.
Bepaal je afzetmarkt als varkenshouder
Hoe stem je als varkenshouder je afzetmarkt af op je varkensbedrijf? Op die vraag zal varkenshouder Martin Houben van Houbensteyn Groep uitgebreid ingaan.
Houbensteyn richt zich op drie markten
De Houbensteyn Groep verkoopt zowel biggen als vleesvarkens. Het Limburgse varkensbedrijf richt zich daarbij op drie verschillende markten. „Je moet je afzetmarkt altijd afstemmen op je bedrijf.”
‘Regulier Nederlands varkensvlees is niet onderscheidend’
De Nederlandse varkenshouderij moet niet denken dat alleen een geborgde kwaliteit varkensvlees voldoende onderscheidend is om hier mee de buitenlandse markt te veroveren. „Het buitenland levert ook kwaliteit.”
Nederland tweede landbouwexporteur ter wereld
De wereldwijde landbouwexport bedroeg vorig jaar 81,3 miljard euro, dat is de hoogste waarde ooit. Nederland is na de Verenigde Staten de grootste landbouwexporteur in de wereld.
Colruyt dringt aan op oplossingen voor structurele overproductie
De Belgische supermarkt Colruyt steunt de varkenshouders, maar dringt tegelijkertijd aan op oplossingen voor structurele overproductie in de Belgische varkenshouderij.
NVWA doorzoekt bedrijven vanwege mogelijke fraude met varkensvlees
De Inlichtingen- en Opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) heeft vrijdag 13 mei twee bedrijfspanden in Zuid-Holland doorzocht, vanwege vermoedelijke fraude met de herkomst van varkensvlees.
Nederlands varkensvlees scoort aanmerkelijk beter
Van het verse varkensvlees in Nederlandse supermarkten voldoet 85 procent aan de criteria van het Varken van Morgen. Varkensvlees scoort hiermee aanmerkelijk beter dan drie jaar geleden.
Nederland exporteert recordhoeveelheid varkensvlees
In 2015 exporteerde Nederland een recordhoeveelheid van 944 miljoen kilogram varkensvlees, 6 procent meer dan in 2014. Door de lage prijzen lag de exportwaarde 4 procent lager en kwam uit op ruim 1,7 miljard euro.