‘Minder dierlijk voedingspatroon is bevorderlijk’
De Gezondheidsraad adviseert dat een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon bevorderlijk is voor de gezondheid. Dat stelt de raad in de nieuwe richtlijnen voor een goede voeding.
Vlees
LTO: overheid moet zelf keuringskosten betalen
LTO pleit ervoor om de kosten voor de kwaliteitskeuring en keuring bij export van agrarische producten bij de overheid neer te leggen. Op dit moment is Nederland het enige land waar boeren zelf nog voor deze kosten opdraaien.
Slachterij Tönnies neemt Deense Tican over
De Duitse varkensslachterij Tonnies neemt het Deense Tican over. Beide slachterijen kwamen zondag 1 november tot een akkoord, nadat de dag tevoren duidelijk werd dat de fusie met Danish Crown niet doorging omdat de Deense mededingingsautoriteit hier niet
Minister Schippers: geen angstverhalen over vleeswaren
In Nederland moeten er geen angstverhalen over vlees(waren) komen, maar moeten burgers gewoon goed kijken naar de (nieuwe) schijf van vijf.
Vegetarische Slager haalt 2,5 miljoen euro op
De 5 procent obligatielening voor de Vegetarische Slager Fabriek in Breda is zo succesvol, dat de inschrijving vervroegd gesloten is. In ruim 3 weken is het benodigde bedrag van 2,5 miljoen euro bijeen gebracht.
'Eten bewerkt vlees niet kankerverwekkend'
Mensen die een keer rood of bewerkt vlees eten krijgen niet meteen kanker. Het is belangrijk hoe dat vlees is klaargemaakt. Een hamburger die je in een restaurant eet, kan gewoon gezond zijn.
Danish Crown: veel belangstelling voor antibioticavrij varkensvlees
Er is veel belangstelling voor vlees van varkens die van geboorte tot slacht geen antibiotica toegediend hebben gekregen. Dat blijkt uit onderzoek door de exportafdeling van de Deense slachterij Danish Crown.
Duitsland slacht recordaantal varkens
Duitsland slachtte het eerste half jaar van 2015 een recordaantal van 29,3 miljoen vleesvarkens. Een stijging van 2,3 procent en 673.400 vleesvarkens ten opzichte van de eerste helft van 2014.
Vegetarische Slager heeft eerste 1,5 miljoen binnen
De Vegetarische Slager heeft de eerste 1,5 miljoen euro voor een obligatielening binnen. Het bedrijf van de Brabantse akkerbouwer Jaap Korteweg, wil een nieuwe fabriek bouwen in Breda waar in totaal zo'n 50 miljoen vleesvrije maaltijdcomponenten per jaar
Sector positief over vleeskeuring door de overheid
De varkenssector is positief over de voorstellen van staatssecretaris Sharon Dijksma om de vleeskeuring weer volledig onder te brengen bij de overheid. Wel vinden LTO en NVV dat de nieuwe keuring niet moeten leiden tot extra kosten voor de varkenshouder.