Vlees

Vleesverwerker Vion moet merken gaan bouwen om het bedrijf er weer bovenop te helpen. Dat stellen Frits Kremer, directeur van Mediaset, en Jos Hugense, oprichter van M…Vion moet merken gaan bouwen om het bedrijf er weer bovenop te helpen. Dat stellen Fr

Vion Food is een nieuwe financiering van in totaal 100 miljoen euro overeengekomen. Het syndicaat wordt gevormd door ABN Amro en NIBC. Beide banken stellen 50 miljoen euro beschikbaar. Volgens Vion is hiermee de basis gelegd voor een gezonde toekomst.

ABN Amro bank verwacht dat in 2020 ongeveer 40 procent van alle voeding in Nederland in gesloten ketens wordt geproduceerd. Dat is ruim drie keer zoveel als nu.

Hoewel hepatitis E een zoönose is - een ziekte dat van dier op mens over kan gaan - kan het virus niet vergeleken worden met BSE of Q-koorts. Het gaat om totaal verschillende ziekteverwekkers.

Deskundigen zijn bezorgd over de opmars van hepatitis E. „Het virus komt in Nederland voor op ongeveer 50 procent van de Nederlandse varkensbedrijven”, zegt Wim van der Poel van het Centraal Veterinair Instituut. De varkens worden er niet ziek van maa

De Duitse slachterij Westfleisch wordt ervan verdacht haar Oost-Europese medewerkers die werkzaam waren in de slachterij te weinig loon te hebben betaald.

Bijna 50 ton varkensvlees is met EU-subsidie tijdelijk uit de markt gehaald. Dat blijkt uit cijfers van de Europese Unie.

Vanaf 1 april kunnen Duitse varkenshouders zich inschrijven voor het Duitse Initiative Tierwohl. In dit systeem krijgen Duitse varkenshouders die extra dierwelzijnsmaatregelen treffen een vergoeding uit een fonds dat is opgericht door de Duitse retail.

Slachterij Gosschalk in Epe verhoogt vanaf dinsdag 7 april de korting voor beren van 3 naar 4,50 euro. Daarnaast gaat de slachterij toeslagen geven op gelten en borgen van 1 euro. Gosschalk wil op deze manier de berenmesterij afremmen.

De Belgische slachterijen Westvlees en Covalis willen hun varkensvleesactiviteiten laten samensmelten tot Belgian Pork Group. De fusie moet een antwoord geven op de slechte situatie in de Belgische varkenssector.