Vlees

Een varkenshouder is niet afhankelijk van de supermarkt voor een beter verdienmodel. Dat zei Jaap de Wit jr. van slachterij Westfort in december 2015 tijdens de Pig Business Jaarspecial in Nederweert-Eind. Hij ging in op de stelling ‘voor een beter verd

Nederlands varkensvlees moet zowel in Nederland als in het buitenland gepromoot worden. Dat zeiden de tafelgasten Frans de Rond (Livar), Jaap de Wit jr. (Westfort) en Ingrid Jansen (NVV en POV) tijdens de Pig Business Jaarspecial in december 2015 in Neder

„De Deense varkenshouderij die wereldwijd bekend staat met hun kwaliteitsproduct Danish pork is een voorbeeld voor de Nederlandse varkenshouderij. Om dat te bereiken moeten je investeren in je merk”, zei Jaap de Wit jr. van slachterij Westfort in dece

De stichting Varkens in Nood begint samen met zusterorganisatie Dier&Recht een rechtszaak tegen Jumbo en Dirk van den Broek omdat beide supermarktketens varkensvlees verkopen zonder keurmerk van de Dierenbescherming.

Pig Business is met een camera en microfoon naar Amsterdam gegaan en heeft daar willekeurige burgers verschillende vragen over de varkenshouderij en varkensvlees voorgelegd. Vandaag het laatste deel, deel 7: Bent u bereid meer te betalen voor varkensvlees

Pig Business is met een camera en microfoon naar Amsterdam gegaan en heeft daar willekeurige burgers verschillende vragen over de varkenshouderij en varkensvlees voorgelegd. Vandaag deel 6: Waar denkt u aan bij het woord varkensvlees?

De Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) claimt dat ze vlees kan leveren van varkens die 100 procent antibioticavrij zijn opgegroeid. „Dat zal alleen aanslaan als de organisatie dit slim communiceert naar de consument.”

Pig Business is met een camera en microfoon naar Amsterdam gegaan en heeft daar willekeurige burgers verschillende vragen over de varkenshouderij en varkensvlees voorgelegd. Vandaag deel 5: Waar moet varkensvlees aan voldoen wanneer u er meer voor wilt be

Restaurantbezoekers kiezen tijdens een diner het liefst vlees als hoofdgerecht. Ruim driehonderd horecaondernemers zeiden tegen Horecava dat een vleesgerecht het vaakst wordt besteld.

Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) introduceert KDV+, een nieuw premium keurmerk van vlees van varkens die tijdens hun gehele leven gegarandeerd nooit zijn behandeld met enige vorm van antibiotica.