Vlees

Bank of America Merrill Lynch is toegetreden tot het bankensyndicaat van Vion en stelt 40 miljoen euro aan de slachterij beschikbaar.

Vion Food heeft Marieke Bax (54) benoemd als nieuwe commissaris. Met deze benoeming is de raad van commissarissen van Vion Food compleet.

De Belgische supermarktketen Delhaize betaalt de 53 varkenshouders waarmee het intensief samenwerkt sinds vrijdag 17 juli een crisisbijdrage van 2 euro per varken.

Het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) onderzoekt of varkensvlees de oorzaak is van de sterke stijging van het aantal mensen met een hepatitis E-besmetting. Dat schrijft minister Schippers van Volksgezondheid in een brief aan de Tweede K

Slachterij Hilkckmann verhuist van Nijmegen naar het regionaal bedrijvenpark Laarakker in Haps in de Brabantse gemeente Cuijk. Hilkckmann hoopt over twee jaar de nieuwe slachterij in gebruik te kunnen nemen.

De Belg Francis Kint (53) wordt door Vion Food per 1 september benoemd tot CEO. Kint neemt de leiding over van interim CEO Tom Heidman. Sinds 2013 was Kint CEO bij UNIVEG, een wereldwijde leverancier van groente- en fruitproducten.

Concepten zijn niet de oplossing voor een beter verdienmodel. Dat blijkt uit een stelling van Pigbusiness.nl

„Er is en blijft gewoon een markt voor kiloknallers. Mensen die minder draagkrachtig zijn en toch vlees willen eten, gaan voor de kiloknaller. Zij kopen voor 5 dagen vlees en betalen daar 10 euro voor.”

De Chinese autoriteiten hebben onlangs 800 ton illegaal rund- en kippenvlees onderschept, waarvan een deel al veertig jaar oud bleek te zijn.

Varkenshouders in de Duitse deelstaat Nedersaksen, die grenst aan Overijssel, Drenthe en Groningen kunnen ongeveer 16,50 euro toeslag per vleesvarken ontvangen wanneer ze varkens met ongecoupeerde staarten houden.