Vlees

Vion heeft het conflict met voormalig financieel directeur Kenaad Tewarie over zijn ontslag vrijdag geschikt. Het concern betaalt 675.000 euro schadevergoeding aan de directeur, die maar 5 maanden in dienst was.

Voormalig financieel directeur Kenaad Tewarie claimt ruim 2 miljoen euro van vleesverwerker Vion vanwege onredelijk ontslag. Tewarie werd binnen een half jaar ontslagen wegens 'Een verschil van inzicht over het te voeren beleid'.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) moet een steviger en onafhankelijker positie krijgen als toezichthouder op de voedselveiligheid in Nederland. Deskundigen pleitten daar woensdag voor in een hoorzitting in de Tweede Kamer.

De grootste uitdaging voor de vleessector is de doorvertaling van de schommeling in de inkoopprijzen naar de afnemers. Dat zei Wim Thus, afdelingsdirecteur Landbouw, Food en Agri bij Rabobank Nederland, op het MFC-event in Rosmalen, meldt Meat&Co.

Alle voormalig minderheidsaandeelhouders van A. Moksel AG hebben recht op een nabetaling door Vion van 0,58 (plus rente vanaf 19 augustus 2011) per aandeel.

Slachterijen en vleesverwerkende bedrijven hebben te weinig aandacht voor werknemers die machines schoonmaken. Dat blijkt uit controles van het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid (Inspectie SZW).

In hoeveelheden gemeten is de Nederlandse vleesconsumptie al jaren stabiel rond de 43 kg per persoon. Tegelijkertijd zijn er trends te signaleren, die onderliggend (meer kwalitatief) van invloed zijn op de vleesconsumptie.

De consumptie van rood vlees is essentieel voor een gezond voedingspatroon voor alle leeftijden. Uit een nieuwe Britse analyse van meer dan 100 wetenschappelijke publicaties blijkt dat rood vlees een stevige impuls geeft aan de opname van essentiële mine

Vion Food investeert miljoenen euro's in zijn Beierse bedrijven. Afgelopen juli hebben CEO Michiel Herkemij, COO Beef Bernd Stange en COO Pork Godert Tegelberg de nieuwe strategie gepresenteerd. Hierbij is het investeren in en het uitbreiden van de Duitse

Vleesvervangers schieten op één of meerdere punten tekort en zijn bovendien te zout. Dat blijkt uit onderzoek van de consumentenbond.