Vlees

Trump heeft over de importtarieven nog geen decreet uitgevaardigd. Voor de Amerikaanse varkens- en pluimveehouders zou dit negatief kunnen uitpakken, maar voor de EU veehouders gunstig nu de EU en Mexico een vrijhandelsovereenkomst nieuw leven inblazen.

Vlees levert met 10, 7 miljard euro een belangrijke bijdrage aan de exportwaarde van de Nederlandse landbouw in 2024. Dat is echter een afname van 3 procent. De daling in de uitvoerwaarde van vlees is voornamelijk te wijten aan een afname in varkensvlees.

De varkensprijzen zijn in een onverwachte duikvlucht terechtgekomen. Na de lagere cijfers afgelopen week, gaan de prijzen voor vleesvarkens deze week nog verder onderuit. De Duitse slachterijen verlagen de noteringen met maar liefst 10 cent tot 1,72 euro.

Deze week voerden de Nederlandse en Duitse slachterijen prijsverlagingen door van respectievelijk 7 en 10 cent. Deze prijscorrecties komen niet onverwacht. Vanwege de feestdagen zijn er eind december en begin januari minder varkens geslacht.

Het jaar 2025 begon met redelijk stabiele vleesvarkensprijzen in West-Europa. Er wordt echter rekening gehouden met een varkensprop in de eerste weken van het nieuwe jaar, wat kan resulteren in een neerwaartse prijscorrectie.