Vlees

Volgens marktdeskundigen lijkt veel meer voor de hand te liggen dat er nieuwe afzetmogelijkheden voor Europees varkensvlees in China liggen dan in Mexico. De Europese varkenshouder zou zelfs profijt kunnen hebben.

Een dalend aanbod van vleesvarkens laat de Nederlandse noteringen ook deze week stijgen. Doordat de Duitse slachterijen hun noteringen nog steeds niet veranderen komen de Nederlandse prijzen duidelijk in de buurt van die van onze Oosterburen.

De in het Duitse Münster gevestigde vleesconcern Westfleisch kampte in het boekjaar 2024 met fors gestegen kosten (+35 miljoen euro). Kosten die ze maar voor 50 procent kon doorberekenen. Daardoor resteert een netto-winst van 12,6 miljoen euro.

Canada heeft de import van varkensvlees uit de grootste Amerikaanse varkensvleesverwerkingsfabriek geblokkeerd. De opschorting komt nadat de Amerikaanse en Canadese regering in een verhitte discussie verwikkeld zijn geraakt over handelstarieven.

De noteringen van de vleesvarkens kruipen langzaam maar zeker naar boven. Al blijft het veelal bij enkele centen. In Duitsland blijven de noteringen, zoals eerder verwacht tot eind van deze maand, gelijk. Opvallend is de stijging met 16 cent van Westfort.