Varkensmarkt al wekenlang stabiel
Nog steeds zit de Europese vleesvarkensmarkt in een opvallend rustige fase. In Duitsland en Nederland, en ook in andere Europese landen blijven de noteringen weer gelijk.
Vlees
Braziliaanse productiestijging varkensvlees stimuleert exportgroei
De Braziliaanse varkensvleesproductie bedroeg in 2023 4,5 miljoen ton en zal naar verwachting stijgen tot 4,7 miljoen ton in 2024, opnieuw een recordjaar. Dit is echter ongeveer 20.000 ton lager dan eerdere schattingen van het USDA.
Prijs van varkensvlees stijgt 5,7 procent in één jaar
In februari 2024 lag de prijs van vlees in Europa 3,3 procent hoger dan in februari 2023. Varkensvlees vertoonde de hoogste stijging met 5,7 procent. Sinds 1 januari 2020 is varkensvlees in de Europese winkel met bijna 25 procent gestegen.
Varkensprijzen nog steeds stabiel, alleen Vion -3 cent
De Europese vleesvarkensmarkt bevindt zich in een opvallend rustige fase. In Duitsland en Nederland blijven veruit de meeste noteringen weer gelijk. Alleen Vion haalt 3 cent van zijn notering af. Ook de biggenmarkt blijft stabiel.
Zelfredzame zeugen en biggen worden toekomstdoel
Sommige varkenshouders uiten hun zorg of er voldoende zeugenlijnen overblijven. Fokkerij-organisaties maken zich daar nauwelijks druk om. Wel moet er een voldoende grote populatie met variatie zijn.
Extra dierenwelzijnseisen voor zeugen laten consumptie varkensvlees dalen
Extra dierenwelzijnseisen voor zeugen zorgen in Californië voor een stijging van de vleesprijzen met 20 procent. Deze prijsverhogingen laten de vleesconsumptie aanzienlijk slinken. De Prop. 12 wet bepaalt dat zeugen niet in kooien mogen worden gehouden.
Ook deze week varkensprijzen stabiel
Ondanks een dalend aanbod blijven ook deze week in Nederland en Duitsland de noteringen van vleesvarkens stabiel. De biggenprijzen stijgen wel weer.
Wereldwijde varkensvleesconsumptie stijgt in 2030 met 7,2 procent
Van 2023 tot 2030 zal de varkensvleesconsumptie naar verwachting groeien in Latijns-Amerika, China en de Verenigde Staten. Daarentegen wordt in de Europese Unie een daling verwacht. Dat is de prognose van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).
ACM: Vion gaat contracten met varkenshouders niet meer eenzijdig wijzigen
Vion gaat de samenstelling van het Prijs Index Garantiesysteem (PIG) wijzigen. Met de aanpassing wil Vion beter aansluiten bij de huidige marktsituatie.
Groot deel bevolking bezorgd over beschikbaarheid en betaalbaarheid vlees
De Nederlandse bevolking heeft een andere mening over de toekomst van de veehouderij en het eten van vlees dan de Haagse politiek. De kloof tussen de Nederlandse bevolking en Den Haag is in de afgelopen twee jaar alsmaar groter geworden.