Afnemers Selten hebben zich gemeld
Van de 132 bedrijven die vlees afnamen van Willy Selten in Oss heeft bijna iedereen gereageerd op de terugroepactie van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA).
Vlees
Vlees eten verhoogt de kans op MRSA-bacterie
Wetenschappers hebben een verband ontdekt tussen frequent vlees eten en het oplopen van MRSA.
‘Houding Albert Heijn stelt teleur’
Varkenshouder Herbert Noordman uit Lemelerveld is teleurgesteld in Albert Heijn. Hij levert sinds 2,5 jaar zijn vleesvarkens af binnen het Good Farming Star concept. „Het is teleurstellend om te merken dat AH de klant niet kan, durft of wil vragen om ee
ZLTO verkoopt aandelen Vion Ingredients
Het bestuur van NCB Ontwikkeling, de participatiemaatschappij van ZLTO, laat nieuwe aandeelhouders toe bij Vion Ingredients. Het besluit om alle of een gedeelte van de aandelen te verkopen, is genomen om de financiële positie van Vion te kunnen versterke
Inzetten voor uitstervende Bonte Bentheimer
Het Stamboek voor het varkensras Bonte Bentheimer zet zich in voor behoud van dit met uitsterven bedreigde varkensras. Remi Hoeve van Stamboek Bonte Bentheimer vertelt waarom hij voor behoud van dit varken is.
Livar in De Wereld Draait Door
De Livar ham werd op een bijzondere manier klaargemaakt: in een antieke hooikist. Hierdoor dringen de geur en de smaak van het hooi in de malse Livar ham. De finishing touch van ruwe rietsuiker, Limburgse appelstroop en tenslotte het flamberen met Limburg
Uitleg bij AutoFOM & Maske
AutoFOM is een classificeringssysteem voor vleesvarkens. Bij de slachterijen in Duitsland is het een zeer gebruikelijk systeem om de waarde van de varkens vast te stellen.
LTO woedend op Jumbo om kortingsactie
De aankondiging van supermarktketen Jumbo aan leveranciers dat ze andermaal 3 procent worden gekort op hun betalingen is onaanvaardbaar, zegt LTO-voorzitter Albert Jan Maat. Er past volgens hem maar één reactie: gezamenlijk stelling en ‘Nee’ zeggen.
Verhuizing slachterij Hilckmann vertraagd
De verhuizing van slachterij Hilckmann in Nijmegen loopt verdere vertraging op. De gemeente Nijmegen zou volgens dagblad De Gelderlander minder willen betalen voor het pand.
A'dam verspilt dagelijks duizenden kg vlees
In Amsterdam verdwijnen per dag duizenden kilo's vlees en vis en tienduizenden kilo's groente in de container. Ook meer dan 20.000 broden, 14.000 literpakken zuivel en 110.000 stuks fruit belanden in de vuilnisbak.