Vlees

In 2023 werd de EU geconfronteerd met een forse daling van het aantal varkensslachtingen met 7,3 procent. Ten opzichte van 2022 werden er 17,2 miljoen varkens minder geslacht. In Nederland daalde het aantal slachtingen met 13,1% tot 14,7 miljoen dieren.

Compaxo uit Zevenaar (GD) mag de slachtactiviteiten van de Pali Group uit Geldrop (NB) overnemen. Dat heeft de Autoriteit Consument & Markt besloten. De waakhond is van mening dat er na de overname voldoende concurrentie overblijft.

Het afgelopen jaar daalde de Spaanse export van varkensvlees en bereide producten naar derdewereldlanden met 16 procent. Volgens de laatste gegevens van het Spaanse exportagentschap Cexgan exporteerde Spanje 16 procent minder dan in 2022.

In 2023 werden er 9,4 miljoen varkens geslacht. Dat is volgens het Belgische statistiekbureau Statbel een opmerkelijke daling van 11 procent, ofwel 1.159.144 varkens tegenover 2022, toen meer dan 10 miljoen varkens werden geslacht.

De Amerikaanse export van varkensvlees neemt de komende tien jaren fors toe. De USDA verwacht dat de VS de EU binnen vijf jaar inhaalt als grootse varkensvleesexporteur.