Vlees

„Het aanbod aan vleesvarkens blijft zeer ruim ondanks de hoge slachtaantallen van de laatste weken. De industriële afzet heeft nu te maken met flinke prijsdruk”, zegt een woordvoerder van Vion.

Door de stijging van de NVWA-tarieven nemen de kosten met 22,4 procent per big en 23,5 procent per vleesvarken toe bij levende export. Dat stelt de POV in een reactie op de vastgestelde NVWA-tarieven.

„Er is vanuit Spanje en Denemarken momenteel voldoende varkensvlees beschikbaar voor op de Europese markt. Er is nog geen sprake van een grotere afzet richting de kerstdagen", zegt een woordvoerder van Vion.

De POV gaat bezwaar maken tegen het voorlopige besluit van de Autoriteit Consument en Markt (ACM) in de zaak tegen Vion.

De tien slagerijen noteren een stijgende omzet en een toenemend aantal klanten. Het bedrijf ziet dit succes als een weerspiegeling van de groeiende vraag naar duurzamere voedselkeuzes onder consumenten en wil daarom uitbreiden met extra verkooppunten.

Vion mag haar contracten met boeren alleen nog aanpassen als daar toestemming voor is van de varkenshouder zelf. Dat heeft de slachterij toegezegd aan de Autoriteit Consument & Markt (ACM).

De recente lastercampagne tegen de Verklaring van Dublin is een illustratie van deze aanhoudende trend om ‘ongemakkelijke’ wetenschap het zwijgen op te leggen. Dat schrijven bijna dertig wetenschappers in een opinie met een bloemlezing aan voorbeelden.