Vlees

De internationale varkensvleesprijzen daalden in december, geschraagd door de zwakke importvraag uit Azië, ondanks een opleving van de seizoensgebonden interne verkopen in sommige exporterende landen. Dat stelt de Wereldvoedselorganisatie FAO.

In de afgelopen twee jaar hebben Britse agrariërs hun varkensstapel fors gereduceerd. Dit jaar is het aantal varkens zelfs het laagst sinds 2012. Het totale varkensaantal daalde dit jaar met ruim 10 procent ten opzichte van 2022.

Varkenshandel Dijk en Select Porc komen per 1 januari 2024 in handen van handelshuis Schuttert. Aanleiding is dat zich bij de huidige eigenaar Hendrie Dijk geen opvolger aandient. Daarentegen dient zich bij Handelshuis Schuttert de vierde generatie aan.

„Het aanbod aan vleesvarkens blijft zeer ruim ondanks de hoge slachtaantallen van de laatste weken. De industriële afzet heeft nu te maken met flinke prijsdruk”, zegt een woordvoerder van Vion.

Door de stijging van de NVWA-tarieven nemen de kosten met 22,4 procent per big en 23,5 procent per vleesvarken toe bij levende export. Dat stelt de POV in een reactie op de vastgestelde NVWA-tarieven.

„Er is vanuit Spanje en Denemarken momenteel voldoende varkensvlees beschikbaar voor op de Europese markt. Er is nog geen sprake van een grotere afzet richting de kerstdagen", zegt een woordvoerder van Vion.