Vlees

De Wereldboerenorganisatie WFO (World Farmers' Organisation), die wereldwijd meer dan 1,2 miljard boeren vertegenwoordigt, verzet zich tegen het adopteren van in een laboratorium gekweekt voedsel als alternatief voor het boerenvoedsel.

Varkenshouders die willen participeren in een bepaald concept kunnen aankloppen bij Frievar. Frievar is op zoek naar nieuwe varkenshouders om zo aan de stijgende vraag naar Frievar-vlees te kunnen voldoen.

Livar heeft twee nieuwe kraamstallen in gebruik genomen, voorzien diverse innovaties. Zoals automatische ontmesting van zowel het binnen- als buitenverblijf en een stro-instrooisysteem. Verder vindt scheiding van mest en urine bij de bron plaats.

Brazilië exporteert fors meer varkensvlees. In de eerste vijf maanden van dit jaar steeg de export met 15 procent tot in totaal 481.100 ton. Met 176.200 ton (+20 procent) is China de grootste afnemer.

Een sterker dalend aanbod aan vleesvarkens dan vooraf verwacht, is voor Danish Crown (DC) aanleiding om haar slachthuis in Sæby drie weken eerder te sluiten dan gepland. In Denemarken daalde het aanbod aan slachtvarkens afgelopen jaar wekelijks met 10%.