'Nederlandse slachterijen kunnen hun noteringen 10 tot 15 cent verhogen'
De Nederlandse varkensslachterijen kunnen op basis van de exportmogelijkheden hun notering makkelijk met 10 tot 15 cent verhogen, stelt Roy Nillesen van Farmers Friendly.
Vlees
ACM keurt overname Gosschalk door Fuite Family goed
De overname van slachterij Gosschalk in Epe door Fuite Family is door de Autoriteit Consument & Markt (ACM) goed gekeurd. Na de overname blijft er volgens de ACM voldoende concurrentie over.
Opinie: Gezondheidskosten vlees eten op zijn minst twijfelachtig
Als gezondheidskosten bij de vleesprijs worden opgeteld, moeten rund- en varkensvlees 7,50 euro per kilo meer kosten, stellen de TAPP Coalitie en de Vegetariërsbond. Ze kwamen vorige week met een rapport naar buiten.
Noteringen vleesvarkens stabiel
De noteringen van de vleesvarkens zijn bijna Europabreed op een constant niveau. De Duitse en Nederlandse slachters hielden, ook na de Paasdagen, hun noteringen gelijk aan die van vorige week. De komende weken verwacht de handel weinig veranderingen.
Hoe twee Vlaamse varkenshouders een concept in de markt zetten; met olijfolie
In het glooiende Oost-Vlaamse landschap houden Filip Van Laere en Bart Mouton varkens volgens een zelf ontwikkeld concept. Het vlees van Duroc d'Olives vindt al vijftien jaar zijn weg naar meer dan vierhonderd kwaliteitsslagerijen.
Fuite vraagt toestemming bij ACM voor overname alle aandelen slachterij Gosschalk
Gebroeders Fuite heeft toestemming gevraagd bij de Autoriteit Consument & Markt voor de overname van Gosschalk in Epe. De mengvoerfabrikant wil alle aandelen van de slachterij aankopen.
Ondanks laag aanbod: varkensnoteringen stabiel
Alle Nederlandse en Duitse noteringen blijven onveranderd. In Nederland noteren de vleesvarkens deze week tussen de 2,13 en 2,18 euro. In Duitsland 2,33 euro. Waarschijnlijk zullen de noteringen op dit niveau blijven de komende weken.
Verbod op kunstmatig vlees in Italië
Italië verbiedt het produceren en verkopen van in laboratoria geproduceerd voedsel voor mens en dier. Daartoe heeft de Italiaanse regering een wetsontwerp goedgekeurd. Op een overtreding komt een boete te staan tot 10 procent van de jaaromzet.
Verwachting EC: Productie EU-varkensvlees dit jaar -5 procent
De varkensvleesproductie binnen de EU zal dit jaar 5 procent lager uitvallen dan in 2022. Deze prognose doet de Europese Commissie. Afgelopen jaar daalde de varkensvleesproductie ook reeds met ruim 5 procent.
Consumentenprijzen varkensvlees licht gedaald begin 2023
De consumentenprijs van varkensvlees is in januari 2023 met 3 punten (2 procent) licht gedaald ten opzichte van de maand ervoor, en kwam hiermee uit op 133 punten (2015=100). Deze prijsbeweging past in het normale seizoenspatroon.