Vlees

Vion haalt de Duitse VEZG-notering uit het prijsindexgarantiesysteem (PIG). De slachterij doet dit omdat de prijsontwikkeling van Duitsland teveel afwijkt van de andere noteringen die in het mandje zitten.

Extra permanente controle bij roodvleesslachthuizen op reinigen en ontsmetten hebben tot meer boetes geleid in het jaar 2021. Dat maakt de NVWA via een persbericht bekend.

De supermarktomzet aan duurzame voeding wordt steeds groter. In 2021 had 22 procent van de omzet aan voeding een duurzaamheidskeurmerk, tegen 19 procent in 2020. Onder andere varkensvlees en eieren scoren hoog.

Danish Crown gaat vleesvarkenshouders belonen die duurzaam produceren. Deze groep krijgt 1,3 eurocent per kg geslacht gewicht als het een duurzaamheidscertificaat heeft en het voerverbruik rapporteert aan de slachterij.

Braziliaanse exporteurs hebben in de eerste zeven maanden van 2022 zo’n 649.000 ton varkensvlees geëxporteerd. Dit is een daling van 5 procent ten opzichte van een jaar eerder. Dat meldt de Britse brancheorganisatie AHDB.

Politiek en media duwen ons een kant op van voedselproductie dat alsmaar extensiever moet. D66 heeft er de mond van vol en koerst aan op halvering van de veestapel en terug naar Ot en Sien-landbouw.

73 procent van de respondenten geeft aan dat er plek moet blijven voor de varkenssector in onze samenleving. Dat blijkt uit een nieuw opinieonderzoek waar 1.531 Nederlanders aan deelnamen.

Het ministerie van Landbouw, Natuur- en Voedselkwaliteit wil verplicht cameratoezicht in slachthuizen en verzamelcentra. Daarvoor heeft het een wetsvoorstel ter consulatie gelegd tot 15 september.

De Nederlandse vleesketen heeft de handen ineengeslagen om gezamenlijk en proactief met feiten en een eerlijk verhaal over Nederlands vlees naar buiten te treden.