Vlees

De varkenshaas is dusdanig populair in Nederland dat met de eigen varkens niet aan de vraag kan worden voldaan. Daarom liggen varkenshaasjes uit Hongarije en Spanje in de koeling. Volgens een anonieme ingewijde is het gewoon een financiële kwestie.

Het kabinet moet een verbod instellen op het gebruik van drijfmiddelen die pijn of stress kunnen veroorzaken, zoals elektrische stroomprikkers. Dat vindt een meerderheid van de Tweede Kamer.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit neemt uiterlijk vrijdag 16 juli een besluit over de heropening van slachterij Gosschalk in Epe (GL). Dat laat een woordvoerder van de instantie weten.

Thomas De Roover De Brauwer: „We kennen het standpunt van deze dierenrechtenorganisatie en we respecteren hun maatschappelijke rol. We hebben geleerd uit het verleden en tal van stappen ondernomen om het welzijn van de dieren te verzekeren."

Met een actuele prijs van 1,48 euro per kilogram vlees in combinatie met de aanzienlijk gestegen kostprijs door hogere voer-, loon- en energiekosten legt de Duitse vleesvarkenshouder op elk varken ruim 30 toe op. Hij kan niet voldoen aan de welzijnseisen.

ForFarmers is partner is geworden van het ketenconcept ‘Varken Op z’n Best’ . Het ketenconcept sluit volgens de mengvoerproducent goed aan bij de strategie van ForFarmers ‘Build tot Grow’,

Slachterij Westfort heeft een nieuwe mobiele app gelanceerd waarmee varkenshouders gemakkelijk en overzichtelijk de belangrijkste getallen altijd direct paraat hebben. De MijnWestfort-app geeft inzicht in technische, financiële en gezondheid cijfers.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft slachterij Gosschalk uit Epe (GL) per direct onder verscherpt toezicht gezet. De reden daarvoor zijn beelden die Varkens in Nood maakte waarbij ernstige dierenwelzijnsovertredingen zijn te zien.

De verkoop van vlees- en zuivelvervangers in de Nederlandse supermarkten is sinds 2017 verdubbeld naar bijna tweehonderd miljoen euro. Toch blijft het de komende jaren nog steeds een nichemarkt. Dat schrijft de Rabobank in een onderzoek.

In de column van Reinout Burgers 'Vleestaks, vleesverminderen, veekrimp' wordt een beeld geschetst van een sector die ten onrechte wordt aangevallen en journalisten en wetenschappers die het mis hebben.