Vlees

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) had het in 2019 'te druk' om herinspecties te doen bij vleesverwerker Offerman. Een inspecteur schrijft in een rapport dat het bedrijf toen al kampte met een grote listeria-uitbraak.

België mag weer varkensvlees naar Japan exporteren. Dat maakte het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) bekend. Japan is het veertiende van het dertigste land dat weer varkensvlees uit Japan toestaat.

De overwinning van de boeren in het kort geding tegen de anti-zuivelcampagne van de actieclub Dier&Recht was natuurlijk mooi, maar gaf ook wel weer een hoop ruchtbaarheid aan iets negatiefs. Koren op hun molen.

De vakantietijd en de Covid-reisbeperkingen geven een mooie gelegenheid om ons werelddeel eens beter te verkennen en de landbouw in diverse landen te bekijken. Hoe circulair is Europa eigenlijk?

Slachterij Gosschalk uit Epe (GLD) mag vanaf dinsdag 31 augustus onder verscherpt toezicht weer slachten. Dat laat demissionair Carola Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) aan de Tweede Kamer weten.

Stelling: ik ben aangesloten bij een varkenshouderijconcept

De Duitse groothandel, restaurateurs en cateraars moeten veel meer het Duits varkensvlees promoten. Dit om de grote voorraden varkensvlees in de vriescellen te doen slinken. Volgens ISN kunnen deze alleen afnemen door een hogere consumptie.

Tachtig procent van de Nederlanders geeft aan duurzaam voedsel te willen kopen, maar eenmaal in de supermarkt kijkt maar één op de vijf consumenten daarnaar bij het lezen van het etiket. Dat blijkt uit onderzoek onder 1.038 Nederlanders.

De Europese Commissie heeft de in 2015 ingevoerde eisen voor de herkomstaanduiding van voorverpakt varkensvlees, schapen-, geiten- en pluimveevlees positief afgewogen.

De import van varkensvlees door China en Korea vertoont een dalende tendens. In het tweede kwartaal importeerde China 9 procent minder varkensvlees dan in dezelfde periode 2020. Korea importeerde het eerst half jaar 6 procent minder varkensvlees.