Vlees

Consumenten zijn vaker biologisch gaan kopen: de aankoopfrequentie van biologische voedingsmiddelen steeg het afgelopen jaar met 7 procent, zo blijkt uit nieuw GfK onderzoek (2021). De voornaamste redenen zijn impact op natuur en dier.

De Brexit zorgt ervoor dat er nauwelijks meer wordt geëxporteerd van het Verenigd Koninkrijk naar de Europese Unie (EU). Ook de import is in januari afgenomen. Dat blijkt uit cijfers van de Food & Drink Federation.

De Wageningen Universiteit gaat onderzoeken of diervriendelijker vlees beter smaakt. Ook willen ze vervolgens kijken of daar een verdienmodel aan te koppelen is voor de veehouders.

De Europese veehouderijsector heeft de video ‘De 9 paradoxen van Farm to Fork’ gepresenteerd, een oproep om actief deel te nemen aan de huidige duurzaamheidsuitdaging om een doeltreffende Farm to Fork-strategie voor Europa te ontwikkelen en uit te voeren.

De NMV en POV roepen alle veehouders op in actie te komen tegen de door de Partij van de Dieren voorgestelde slachttaks. Op 9 maart opende de partij een internetconsultatie voor het initiatiefwetsvoorstel Slachttaks, de consultatie staat tot 2 april open.

Vion heeft in 2020 een bedrijfsresultaat van 122,3 miljoen geboekt. Dat is een stijging van 9,1 miljoen ten opzichte van 2019. Dankzij ‘positieve ontwikkelingen’ in de rundveehouderij kon een lager resultaat uit de varkenssector gecompenseerd worden.

De Russische varkensvleesproductie stijgt fors. In 2020 produceerden de top-10 bedrijven in totaal 2,55 miljoen ton aan levend gewicht. Dit is een stijging van 380.000 ton (+17,5%) ten opzichte van 2019. De totale varkensvleesproductie steeg met 10,8%.

Vion wil het brandstofverbruik en de CO2-uitstoot van haar wagenpark op de Duitse wegen in de komende jaren met tot wel 8 procent verminderen.

Gisteren verspreidden verschillende media de geruchten over voorbereidingen voor een verkoop van de Duitse slachterij bedrijf Tönnies. De slachterij geeft daar nu commentaar op in een interne brief, maar meldt niet dat het gerucht waar of onwaar is.

De Partij voor de Dieren (PvdD) heeft eerder deze week een voorstel gedaan voor een belastingheffing op slachtvee. De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) vindt het voorstel niet realistisch.