Franse vleesverwerkers verzetten zich tegen verbod castratie beren
De Franse varkensvleesindustrie wil voorkomen dat door het onverdoofd castratieverbod van beren, die voor eind 2021 wordt beoogd, er massaal intacte beren worden geproduceerd.
Vlees
Handelsakkoord Britten en EU: 'Belangrijk voor boeren en tuinders'
Onderhandelaars van de Europese Unie en het Verenigd Koninkrijk hebben een overeenkomst bereikt over hun toekomstige handelsrelatie. Volgens LTO is deze deal belangrijk voor boeren en tuinders.
'Notering voor Beter Leven zeer complex'
Deelnemers die hun varkens volgens het Beter Leven Keurmerk houden, hebben behoefte aan duidelijkheid om zich te onderscheiden. Een Beter Leven notering zou kunnen helpen, maar de sector zet wel vraagtekens bij de realisering en de haalbaarheid.
Lichtpuntje richting kerst: biggenprijs Vion stijgt met 3 euro
De biggenprijs van Vion steeg woensdagmiddag met 3 euro van 17,50 naar 20,50 euro (incl. BTW). In Europa is er honger naar biggen en vleesvarkenshouders bieden ruimte om op te leggen.
Achterstand Duitse varkens nog steeds 750.000 stuks
Door corona-beperkingen is de productie van Duitse slachthuizen momenteel nog maar beperkt mogelijk. Bovendien leiden massale besmettingen onder arbeiders herhaaldelijk tot achterstand in de verwerking van slachtvarkens.
Vion heeft geen last van reisbeperkingen bij vleesexport naar Verenigd Koninkrijk
Slachterij Vion ondervindt geen hinder van de reisbeperkingen die zondag zijn ingesteld in het Verenigd Koninkrijk als gevolg van een nieuw gemuteerde en zeer besmettelijke variant van corona in het land.
Op 1 januari starten Belgen met BePork certificaat voor varkens
Vanaf 1 januari 2021 kunnen Belgische varkenshouders hun varkens laten opgroeien onder het BePork keurmerk. De eisen zijn grotendeels vergelijkbaar met het Duitse QS en het Nederlandse Beter Leven 1 ster keurmerk.
Forse groei De Groene Weg in 2020 door coronacrisis
De biologische slagerijen van De Groene Weg hebben in 2020 een omzetgroei van gemiddeld 24 procent gehaald en ze mochten 15 procent meer klanten in de winkels begroeten. De elfde slagerij opende in juni van dit jaar haar deuren in Den Haag.
Vion’s blockchaintechnologie moet zorgen voor meer transparantie varkenshouder
Vion gaat via blockchaintechnologie de hele keten, van varkenshouders tot en met de retail, transparant maken en met elkaar verbinden. Zo worden ook de vele onzichtbare inspanningen van varkenshouders zichtbaar en bewijsbaar.
Vierkantsverwaarding heeft varkensprijs onder druk gezet
De varkenshouderijsector ervoer in 2020 belemmeringen in de vierkantsverwaarding door onder andere beperkte afzet naar Zuid-Europese bestemmingen.