Varkensprijzen blijven stabiel
Ook deze week is er sprake van stabiele prijzen op de vleesvarkensmarkt. Daarentegen zitten de biggenprijzen in de lift als gevolg van een stijgende vraag.
Vlees
Vleesvarkensprijzen stabiel, biggen licht in de plus
Nog steeds is de varkensmarkt redelijk stabiel. De Nederlandse en Duitse slachterijen handhaven hun noteringen. Alleen Van Rooi Meat verlaagt deze week zijn notering met 2 cent naar 1,70 euro. Tönnies handhaaft de notering tot 8 januari.
In crisis verkerend Danish Crown verwacht verdere daling varkensvleesaanbod
Danish Crown verkeert in een crisis, ook al is het bedrijf financieel robuust. Dat stelt de nieuwe CEO, Niels Duedahl: „Momenteel worden we dit boekjaar geconfronteerd met een verdere daling van het varkensvleesaanbod van zo’n vijf procent.
Noteringen vleesvarkens mogelijk stabiel tot begin komend jaar
De varkensmarkt is redelijk stabiel. De Nederlandse en Duitse slachterijen handhaven hun noteringen voor de vleesvarkens. Tönnies zegt haar vleesvarkensnotering tot 8 januari 2025 niet te wijzigen. Dit kan zorgen voor stabiele prijzen de komende weken.
‘Focus eiwittransitie niet alleen op milieuwinst maar ook op gezondheidsbehoeften’
Dierlijk eiwit speelt een waardevolle rol in een gezond voedingspatroon. Een transitie naar meer plantaardige voeding mag niet voorbijgaan aan de hoge voedingswaarde en efficiëntie van vleesproducten. Dat stelt COV in haar visie op de voedselstrategie.
Ondanks ruim aanbod ongewijzigde varkensprijzen
Het aanbod aan vleesvarkens is nog steeds ruim. Hoe zich dit de komende weken verder ontwikkelt, is nog ongewis. Blijft het aanbod te ruim, dan komt er dit jaar mogelijk nog een neerwaartse prijscorrectie.
Nederlandse varkensvleesproductie daalt met 1,6 procent
De Nederlandse varkensvleesproductie is met 1,6 procent gedaald. Dat blijkt uit cijfers van RVO. De totale varkensvleesproductie van Nederlandse varkensslachterijen in de eerste 45 weken van 2024 bedroeg 1,25 miljoen ton.
België en China ondertekenen akkoord voor export nieuwe varkensvleesproducten
Het Belgische Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) heeft een belangrijke stap gezet in de uitbreiding van de export van Belgische varkensvleesproducten naar China.
Tjarda Klimp: ‘Strategie Vion gebaseerd op krimp varkensstapel’
De nieuwe strategie van Vion is gebaseerd op de aanname dat de dierenaantallen afnemen. Dat stelt Tjarda Klimp, die per 1 januari Ronald Lotgerink als CEO opvolgt, in het Financieel Dagblad.
Tönnies Holding gaat vanaf 1 januari 2025 opereren als Premium Food Group
De Tönnies-bedrijvengroep zal vanaf volgend jaar verdergaan als de Premium Food Group (PFG). Het familiebedrijf hoopt daarmee zijn ontwikkeling van puur vleesbedrijf naar een breed georiënteerde levensmiddelenproducent te ondersteunen.