Vlees

De Partij voor de Dieren (PvdD) heeft eerder deze week een voorstel gedaan voor een belastingheffing op slachtvee. De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) vindt het voorstel niet realistisch.

Vanaf 2022 verwerkt Unox uitsluitend vlees met minimaal het 1 ster Beter Leven keurmerk. Unox wil consumenten meer plantaardig en minder dierlijk vlees aanbieden. Als consumenten toch dierlijk willen eten, is 't afkomstig van dieren die het beter hadden .

Nog voordat de Tweede Kamer zich over het initiatiefwetsvoorstel Slachttaks heeft gebogen, is er al een internetconsultatie over de slachttaks gestart. Tot 2 april kunnen belanghebbenden reageren op het initiatiefwetsvoorstel.

Het slachthuis Van Tielt wil opnieuw uitbreiden. Ze dienden een aanvraag in om een milieuvergunning te krijgen om hun slachtcapaciteit uit te breiden tot 2,4 miljoen varkens per jaar.

95,4 procent van de 2.100 ondervraagde Nederlanders eet vlees. De belangrijkste reden om dat te doen is dat consumenten het lekker vinden en om voldoende gevarieerde hoeveelheid bouwstoffen binnen te krijgen.

In 2020 werden in de EU 640.000 meer varkens geslacht dan in 2019. Grootste stijger qua slachtingen was Spanje. In Nederland daalde het aantal geslachte varkens afgelopen jaar met 2,2 procent tot 20,87 miljoen dieren.

De grootste Duitse varkensslachter en vleesverwerker Tönnies gaat zijn assortiment vegetarische vleeswaren en veganistische voedselproducten uitbreiden.

De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) de ‘Code voor dierenwelzijn op de slachterij’ opgesteld om het dierenwelzijn bij slachterijen verder te verbeteren.

Vleesreclame speelt een belangrijke rol in de afzet van varkensvlees. Dat vindt de Duitse belangenbehartiger ISN. Het waardeert dan ook de promotieactie van XXL-varkensvlees pakketten.

De Groene Weg, de biologische tak van de Nederlandse vleesleverancier Vion, wil ook biologische ketens voor varkensvlees in Duitsland opzetten. Die plannen heeft het bedrijf de afgelopen dagen gepresenteerd op de digitale vakbeurs Biofach.