Hoe hard raakt koopkrachtverlies de biologisch (dynamische) sector?
Wat doet het verlies aan koopkracht met de voedselconsumptie? De laatste weken verschijnen er tegenstrijdige berichten in de media. Welke marktsegmenten lopen de grootste risico’s?
Retail en consument
Nederlandse varkensprijzen stabiel, Duitse varkensprijzen -10 cent
De Nederlandse slachthuizen handhaven deze week hun noteringen. De Duitse slachters verlagen hun noteringen met 10 cent. Mogelijk is dit een signaal dat de noteringen de komende tijd verder gaan dalen. Er vond geen handel plaats via de internetbeurs.
Omzet van duurzaam varkensvlees zakt met elf procent in 2021
De supermarktomzet aan duurzame voeding wordt steeds groter. In 2021 had 22 procent van de omzet aan voeding een duurzaamheidskeurmerk, tegen 19 procent in 2020. Onder andere varkensvlees en eieren scoren hoog.
Column: De gewone Nederlander kan het niet meer betalen
Politiek en media duwen ons een kant op van voedselproductie dat alsmaar extensiever moet. D66 heeft er de mond van vol en koerst aan op halvering van de veestapel en terug naar Ot en Sien-landbouw.
De Belgische varkensstapel krimpt, ‘maar we moeten de cijfers niet dramatiseren’
Hoewel de varkensstapel krimpt, liggen er volgens landbouweconoom Van Huylenbroeck kansen. „We richten ons als Vlaanderen te veel op bulkproductie en te weinig op kwaliteit en toegevoegde waarde.”
Onderzoek: Burger waardeert varkenssector en koopt meer goedkoper vlees
73 procent van de respondenten geeft aan dat er plek moet blijven voor de varkenssector in onze samenleving. Dat blijkt uit een nieuw opinieonderzoek waar 1.531 Nederlanders aan deelnamen.
Ministerie wil verplicht cameratoezicht in slachthuizen en verzamelcentra
Het ministerie van Landbouw, Natuur- en Voedselkwaliteit wil verplicht cameratoezicht in slachthuizen en verzamelcentra. Daarvoor heeft het een wetsvoorstel ter consulatie gelegd tot 15 september.
Tönnies: maximaal tien procent van de ITW-contracten opgezegd
Tönnies heeft een 'laag en eencijferig percentage' van de Initiative Tierwohl (ITW)-contracten opgezegd vanwege de lage vraag naar dierenwelzijnsvlees. Dat laat de slachterij desgevraagd weten.
McDonalds stopt met verkoop Vega Burger in Amerika
McDonalds USA stopt met de verkoop van de vleesloze Vega Burger. Reden is de geringe belangstelling voor het alternatieve product.
Helft wereldwijde vleesmarkt is pluimveevlees in 2031
Pluimveevlees blijft de snelst groeiende vleessector ter wereld en zal tegen 2031 ongeveer 47 procent van de wereldwijde vleesmarkt vertegenwoordigen.