Retail en consument

De Brexit zorgt ervoor dat er nauwelijks meer wordt geëxporteerd van het Verenigd Koninkrijk naar de Europese Unie (EU). Ook de import is in januari afgenomen. Dat blijkt uit cijfers van de Food & Drink Federation.

De Wageningen Universiteit gaat onderzoeken of diervriendelijker vlees beter smaakt. Ook willen ze vervolgens kijken of daar een verdienmodel aan te koppelen is voor de veehouders.

Afrikaanse varkenspest (AVP) heeft een directe invloed op de varkensvleesmarkten in de hele wereld en zorgt voor veel onzekerheid; vooral in China, maar ook in Duitsland. Dat stelt de Rabobank in haar Global Update.

Vanaf 2022 verwerkt Unox uitsluitend vlees met minimaal het 1 ster Beter Leven keurmerk. Unox wil consumenten meer plantaardig en minder dierlijk vlees aanbieden. Als consumenten toch dierlijk willen eten, is 't afkomstig van dieren die het beter hadden .

95,4 procent van de 2.100 ondervraagde Nederlanders eet vlees. De belangrijkste reden om dat te doen is dat consumenten het lekker vinden en om voldoende gevarieerde hoeveelheid bouwstoffen binnen te krijgen.

Vleesreclame speelt een belangrijke rol in de afzet van varkensvlees. Dat vindt de Duitse belangenbehartiger ISN. Het waardeert dan ook de promotieactie van XXL-varkensvlees pakketten.

Het Duitse Greenpeace eist een totaal verbod op vleesreclame. Een dergelijk verbod zou in overeenstemming zijn met de Duitse en Europese wetgeving. Daarbij verwijst ze naar het verbod op tabaksreclame. ISN betitelt de Greenpeace actie als populistisch.

De supermarktketen Lidl annuleert na twee maanden de prijspremie voor varkensvlees uit Duitsland. Volgens de supermarktketen is het concurrentienadeel te groot. Dat heeft het bedrijf van de Schwarz Group bevestigd.

Een duurzame vleesproductie kan niet zonder export. Ieder land heeft voorkeur voor bepaalde delen van een varkenskarkas. Export van bepaalde delen is nodig om de verduurzamingskosten te vergoeden. Dat stelt de COV in een reactie op een artikel in het AD.

Ook in 2021 vormen de Afrikaanse Varkenspest (AVP) en het Covid-19 virus een uitdaging voor de mondiale varkensvleesmarkt. Dat stelt de Rabobank in haar eerste kwartaal prognose over de ontwikkelingen in de mondiale varkensmarkt.