Retail en consument

De 7,5 miljoen euro die de Europese Commissie beschikbaar heeft gesteld voor promotie van varkensvlees in Zuid-Europa, is een aantal partijen in de Tweede Kamer in het verkeerde keelgat geschoten.

Moet de Europese Commissie ook geld steken in de promotie van Nederlands varkensvlees? Stem hieronder mee met onze stelling.

De Europese Commissie voorspelt een daling van de vleesconsumptie voor 2020 als gevolg van veranderingen in de consumptiegedrag van het publiek tijdens de Covid-19 lockdown.

Het marktaandeel van biologisch voedsel in de Nederlandse supermarkten, kruipt maar mondjesmaat omhoog. In 2019 steeg het aandeel naar 3,21 procent. In 2018 was dit 3,19 procent, blijkt uit nieuwe verkoopcijfers van supermarkten (IRI, 2020).

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft bij het onderzoek naar de grote listeriauitbraak, in vleeswaren in Nederlandse supermarkten, gebruik gemaakt van DNA-technologie.

De vleesproductie in slachthuizen in de Verenigde Staten heeft zich vrijwel volledig hersteld. Amerikanen eten bijna weer net zoveel vlees als voor de coronacrisis.

Duitsers zeggen minder vlees te eten dan een paar jaar geleden. Dat blijkt uit de presentatie van de jaarlijkse voedselmeter. Tegenwoordig zegt 26 procent van de volwassenen dagelijks vlees te eten. Vijf jaar geleden was dat nog 35 procent.

De topman van de Belgische vleesverwerkende industrie Febev verwacht niet dat inhuurpersoneel in de tientallen slachthuizen en honderden vleesverwerkers getroffen zullen worden door coronabesmettingen zoals in de Verenigde Staten, Duitsland en Nederland.

De producentenprijzen en prijzen af boerderij liggen in maart ook nog op een hoog niveau. Dit blijkt uit de tweemaandelijkse toelichting op de voedselprijzenmonitor van Wageningen Economic Research en CBS.

Een van de bekendste fastfoodrestaurantketen Wendy’s in de Verenigde Staten heeft uit noodzaak wegens een vleestekort hamburgers van haar menu geschrapt.