Supermarkten stunten vaker met vlees zonder keurmerk
Supermarkten stunten voor het eerst sinds 2015 weer met vlees zonder keurmerk. Dat stelt Wakker Dier na een analyse van vleesaanbiedingen in de supermarkten.
Retail en consument
Gevolgen coronavirus voor export varkensvlees nog ongewis
Het in China uitgebroken coronavirus heeft (nog) geen effect op de export van varkensvlees. „Een effect zal wel voelbaar worden, aangezien dit virus een grote impact heeft op het dagelijkse leven in China,” stelt Frans van Dongen van de COV.
Listeria-fabriek sluit definitief de deuren
Vleesverwerkingsbedrijf Offerman in Aalsmeer gaat dicht. De fabriek was vorig jaar de spil in een listeria-schandaal. Drie mensen overleden na vleeswaren te hebben gegeten, die afkomstig was uit de fabriek.
Vlees met garantie 'antibioticavrij leven' in de lift
Het aantal bedrijven dat varkensvlees met de Antibioticavrij Leven Garantie (ALG) verkoopt, is in 2019 sterk gegroeid. Vooral in Italië neemt het aantal klanten snel toe. Dat meldt Keten Duurzaam Varkensvlees.
Half miljoen euro boete voor niet meewerken terugroepactie besmet varkensvlees
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft een vleesverwerkingsbedrijf een boete opgelegd van ruim 500.000 euro. Het bedrijf heeft in 2018, ondanks aandringen van de NVWA, onvoldoende maatregelen getroffen.
Nieuwe actie Agractie in teken van eerlijke prijs voor boer
Agractie Nederland streeft ernaar om binnen nu en acht weken een nieuwe actiedag te organiseren.
Video: Impossible Foods wil genetisch gemodificeerd nep-varkensvlees op EU-markt brengen
Impossible Foods, komt nu ook met nep-varkensvlees op de markt. De Amerikaanse fabrikant is al bekend van de Impossible Burger en heeft nu ook gehakt gemaakt van planten, waarvan de smaak niet te onderscheiden zou zijn van echt varkensgehakt.
Belgen eten minder vlees
De vleesconsumptie in België is tussen 2010 en 2018 gedaald met 7,2 kilo per hoofd van de bevolking. Het vleesverbruik lag in 2018 volgens het Belgische bureau voor de Statistiek, Statbel op 75,2 kilo. In 2010 was dit nog 82,4 kilo.
Fotoserie: ‘Nederlandse varkenshouderij voorbeeld qua dierenwelzijn, management en logistiek’
Afgelopen week bezocht, op uitnodiging van de ZLTO, een groep van 15 varkenshouders uit de Noord-Italiaanse regio Rimini Noord-Brabant. De ZLTO had dit bezoek georganiseerd voor de CRPA (Research Centre on Animal Production) uit Reggio Emilia.
Topigs zet consumenten in om fokkerijbeleid op aan te passen
Om consumentenvoorkeuren in het fokkerijbeleid te kunnen betrekken werkt varkensfokkerijorganisatie Topigs Norsvin met een getraind en representatief smaakpanel.