Retail en consument

Wetenschappers hebben een verband ontdekt tussen frequent vlees eten en het oplopen van MRSA.

Varkenshouder Herbert Noordman uit Lemelerveld is teleurgesteld in Albert Heijn. Hij levert sinds 2,5 jaar zijn vleesvarkens af binnen het Good Farming Star concept. „Het is teleurstellend om te merken dat AH de klant niet kan, durft of wil vragen om ee

Het Stamboek voor het varkensras Bonte Bentheimer zet zich in voor behoud van dit met uitsterven bedreigde varkensras. Remi Hoeve van Stamboek Bonte Bentheimer vertelt waarom hij voor behoud van dit varken is.

De Livar ham werd op een bijzondere manier klaargemaakt: in een antieke hooikist. Hierdoor dringen de geur en de smaak van het hooi in de malse Livar ham. De finishing touch van ruwe rietsuiker, Limburgse appelstroop en tenslotte het flamberen met Limburg

De aankondiging van supermarktketen Jumbo aan leveranciers dat ze andermaal 3 procent worden gekort op hun betalingen is onaanvaardbaar, zegt LTO-voorzitter Albert Jan Maat. Er past volgens hem maar één reactie: gezamenlijk stelling en ‘Nee’ zeggen.

In Amsterdam verdwijnen per dag duizenden kilo's vlees en vis en tienduizenden kilo's groente in de container. Ook meer dan 20.000 broden, 14.000 literpakken zuivel en 110.000 stuks fruit belanden in de vuilnisbak.

Staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken (EZ) bezocht varkenshouder Maarten Rooijakkers in Beek en Donk waar varkens meer ruimte en speelmogelijkheden hebben. Het vlees van deze varkens heeft een ster van het Beter Leven Kenmerk van de Dierenbescher

Varkenshouder Paul van de Wielen uit Nistelrode heeft een nieuwe vleesvarkensstal voor ruim 1.900 vleesvarkens gebouwd.

Vleesvarkensonderneming Farmers to Farmers – kortweg F2F- is in korte tijd enorm hard gegroeid.

De Unox Boeren Scharrelrookworst is volgens Anniek Mauser, Unilever-directeur Duurzaamheid Benelux een gigantisch succes.