Slachterij en verwerking

Vion gaat voor ongeveer 8 miljoen euro investeren in zijn Apeldoornse varkensslachterij. De investering betreft een modernisering en uitbreiding van het bedrijf. Dit maakt het mogelijk om te blijven voldoen aan de hoogste certificeringseisen die noodzakel

Het Belgische onderzoeksinstituut ILVO heeft een methode ontwikkeld om via natuurvezel touw en varkensspeeksel te bepalen of er antibioticaresiduen zijn. België zal daarmee het eerste land ter wereld zijn waar een preventieve test wordt gebruikt in de va

Volgens de laatste cijfers van Eurostat werden in de maand november 21,9 miljoen varkens in de EU geslacht. Dat is een lager aantal slachtingen dan in dezelfde maand een jaar eerder.

Tonnies is exportvergunning China nog steeds kwijt. Dat zegt woordvoerder André Vielstädte na vragen van Pigbusiness.nl.

Tönnies verwacht dat ze haar exportvergunning voor China snel weer terug krijgt en dus weer snel varkensvlees naar China mag exporteren vanuit haar locaties in Rheda-Wiedenbrück en Weissenfels.

Slachterij Hilckmann heeft voldoende rekening en verantwoording afgelegd en is geen dwangsommen aan de gemeente Nijmegen verschuldigd.

De export van vers- en ingevroren Europees varkensvlees vertoonde in november een groei, na een stagnatie in de voorgaande maand. Met bijna 205.000 ton lag het exportvolume 15 procent hoger dan in november 2015.

Slachthuizen van runderen en varkens leven de regels rond het slachten van vee beter na. Dat concludeert de Nederlandse Voedsel- en Watenautoriteit (NVWA), die toeziet op de naleving van wet- en regelgeving rond de slacht.

Met een diergezondheidsbonus van 0,50 euro per vleesvarken beloont de Zuid-Duitse slachterij Müller Fleisch GmbH uit Birkenfeld vanaf 1 januari 2017 gezonde vleesvarkens van haar vaste leveranciers.

De eigenaren van slachterij Hilckmann hebben een kort geding tegen de gemeente Nijmegen aangespannen bij de rechtbank in Arnhem. Zij vechten tegen de dwangsom van ruim 2 miljoen euro die de gemeente Nijmegen aan het bedrijf heeft opgelegd.