Slachterij en verwerking

De Brusselse COV-lobbyist Frans van Dongen werd afgelopen dinsdag met spoed naar het hoofdkwartier van de Europese Commissie geroepen. Reden is een nieuwe ronde onderhandelingen over de Russische boycot van EU-varkensvlees.

Drie maanden na de schok die de Russische blokkade in de markten heeft veroorzaakt, lijkt alweer voorbij nu de handelsstromen een nieuw evenwicht hebben gevonden.

Directeur communicatie Marc van der Lee vertrekt bij Vion. De directie van het vleesconcern gaat in de toekomst de externe communicatie uitbesteden.

Vion moet 15.000 euro boete betalen, omdat het bedrijf in 2012 met opzet gewone ham verkocht als biologische ham. Het ging om een partij van 11.000 kilo die aan supermarkten is verkocht.

De prijzen voor varkensvlees in Rusland stijgen sterk sinds het invoerverbod van varkensvlees uit de Europese Unie drie maanden geleden. Dit melden lokale experts.

Het Duitse concern Tönnies breidt haar slachterij in het Deense Brørup uit, zodat hier in de toekomst 1,8 miljoen varkens geslacht kunnen worden. De slachtcapaciteit stijgt hiermee met 20 procent, meldt Topagrar.

De Duitse slachterij Westfleisch schakelt binnenkort over van AutoFOM 1 op het AutoFOM 3-classificatiesysteem voor vleesvarkens. Eerder al schakelden andere slachterijen om op dat systeem zoals Tönnies in Rheda-Wiedenbrück en Weissenfels en Danish Crown

Vion slachtte vorig jaar 9,6 miljoen varkens in Duitsland, een jaar eerder waren dat er nog maar 8,9 miljoen. Het concern groeide met een kleine 8 procent en verstevigde daarmee zijn positie op de Duitse varkensmarkt.

Varkenshouders in de Duitse regio Nedersaksen beschuldigen slachterijen van het maken van prijsafspraken. Ze willen dat er een onderzoek komt naar de marktwerking in de varkenssector in deze deelstaat, meldt Top Agrar.

Vleesverwerker Encebe, onderdeel van Vion, moet een boete van ruim 20.000 euro betalen omdat het 11.000 kilo varkensvlees via supermarkten ten onrechte als biologische ham verkocht. Dat heeft de toezichthouder op de biologische sector Skal dinsdag geëist