Slachterij en verwerking

De ontwikkeling van het ‘Varken van Morgen’, dat aan extra welzijns- en milieueisen voldoet, zit muurvast. Varkenshouders, slachterijen en supermarkten zijn het niet eens over de meerprijs van dit vlees. Maar LEI-onderzoeker Robert Hoste is optimistis

De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) vindt dat als de (Europese) consument geen vlees accepteert van ongecastreerde varkens, Nederlandse boeren niet moeten worden verplicht om beren te houden.

Verkoolde varkensbotten zijn een zeer fosforrijke meststof. Dat blijkt uit onderzoek meldt het Vlaams instituut voor land- en tuinbouw.

Slachterij De Lokery in het Belgische Lokeren moet zich voor de correctionele rechtbank van Dendermonde verantwoorden voor verschillende milieumisdrijven.

Varkenshouders die produceren voor het Good Farming Star concept van Vion gaan zich verenigen. Afgelopen dinsdag 11 november is door de varkenshouders die binnen de keten van Good Farming Star produceren, groen licht gegeven voor de oprichting van de leve

Vion wil niet ingaan op de mogelijke verkoop van Vion Duitsland. „Vion baseert zich op feiten en niet op speculaties.”

Vion Food zet vermoedelijk opnieuw bedrijfsonderdelen in de verkoop. Dit is noodzakelijk omdat de slachterij nog steeds in geldnood verkeert en dringend op zoek is naar geld.

De Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV) is zeer content met het besluit van Vion om volledig open te zijn over de kwaliteit van het bij Vion geproduceerde vlees.

Rusland heeft het importverbod voor Europese voedingsproducten verder uitgebreid met slachtafval, diermeel, vet en andere afgeleide producten van het rund, varken en gevogelte. Dat meldt het Russische voedselagentschap.

Slachterij Weidemark, onderdeel van Tönnies Fleisch, gaat vanaf maandag 20 oktober 3 eurocent per kilo geslacht gewicht korten op de basisprijs voor beren. Vion maakte onlangs bekend dat ze in plaats van 2 cent 3 eurocent korten op beren. Bij Vion zijn d