Slachterij en verwerking

De EU wil alleen het vlees uit Litouwen, waar Afrikaanse varkenspest is geconstateerd, geweerd wordt van de Russische markt. Dat voorstel is echter nog niet geaccepteerd. Europees commissaris Tonio Borg (Gezondheidszaken) wil naar Rusland afreizen om te p

Vion Food heeft miljoenen uitgetrokken om de Duitse slachterijen te saneren. Dat meldt het Financieele Dagblad vandaag.

Vanaf 1 juli zullen de ongeveer 80.000 werknemers in de Duitse een minimumloon van 7,75 euro per uur ontvangen. De Vilt meldt op basis van berichtgeving van de Duitse krant Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ) dat er een akkoord is tussen werkgevers en va

In Oevel, een deelgemeente van Westerlo, wordt midden dit jaar gestart met de bouw van een nieuw slachthuis dat werk zal bieden aan 100 mensen. In het slachthuis zullen vanaf midden 2015 elke week 40.000 varkens geslacht kunnen worden.

De Deense coöperatieve vleesverwerker Danish Crown verhoogt het slachtgewicht van varkens met vier kilo. Er is een overgangsregeling ingesteld om varkenshouders de gelegenheid te bieden in te spelen op het aangepaste criterium.

Bij Vion is opzettelijk gefraudeerd. Het omkatten van reguliere ham naar biologische vleeswaren was geen menselijke fout, zoals Vion eerder beweerde.

De problemen bij Vion zorgden ervoor dat het miljoenenvermogen van ZLTO is verdampt. Over dit onderwerp dat bij de boeren onderling de meeste gespreksstof oproept, werd tijdens het ZLTO jaarcongres donderdag 12 december het hardst gezwegen.

De Raad van Commissarissen van Vion Food Group benoemt Michiel Herkemij (49) in de functie van CEO en voorzitter van de Raad van Bestuur.

Vleesverwerker Vion in Boxtel heeft in 2012 een partij van ruim 25.000 kilo vlees waar plastic in zat, geleverd aan snackfabrikant Mora. De partij vlees is niet verwerkt in een product, maar onderschept door Mora en weer teruggestuurd naar Vion, meldt omr

Het bedrijf Encebe Vleeswaren in Boxtel staat onder verscherpt toezicht van de stichting Skal, die in opdracht van het ministerie van Economische Zaken de biologische sector controleert. Dit meldt de NOS.