Slachterij en verwerking

Ook deze week zijn de noteringen op de vleesvarkensmarkt vrij constant. De Nederlandse en Duitse slachterijen handhaven hun noteringen. Hogere prijzen worden bij betere weersomstandigheden verwacht, als in veel tuinen de barbecue wordt aangestoken.

Behalve een correctie van 2 cent bij Compaxo blijven ook deze week de noteringen voor vleesvarkens in Nederland en Duitsland gelijk. Er is een dalend aanbod, maar de vraag trekt nog niet aan. Momenteel is er sprake van een ruim aanbod.

Deze week verlaagden de Nederlandse slachterijen hun noteringen met 2 tot 4 cent. Vion deed dit indirect door zijn basisnotering voor vleesvarkens wel gelijk te houden, maar de weektoeslag met 3 cent te verlagen.

Al twee maanden staan de Duitse noteringen vastgeketend op 2,20 euro. Ook de Nederlandse noteringen blijven constant. Voor hogere prijzen moeten de barbecues worden aangestoken. Daar is warmer en zonniger weer voor nodig.

Bewoners van een appartementengebouw vlakbij Vion in Boxtel (NB) zijn naar de Raad van State gestapt tegen een uitbreidingsvergunning die de gemeente Boxtel heeft verleend aan de varkensslachterij.

Nog steeds zit de Europese vleesvarkensmarkt in een opvallend rustige fase. In Duitsland en Nederland, en ook in andere Europese landen blijven de noteringen weer gelijk.

De Europese vleesvarkensmarkt bevindt zich in een opvallend rustige fase. In Duitsland en Nederland blijven veruit de meeste noteringen weer gelijk. Alleen Vion haalt 3 cent van zijn notering af. Ook de biggenmarkt blijft stabiel.