Vleesvarkens: Nederland wéér in de min, Duitsland wéér gelijk
Reeds zeven weken bevinden de Nederlandse vleesvarkensprijzen zich in een neerwaartse spiraal. Daarentegen handhaven de Duitse slachterijen hun (hogere) noteringen ook deze week.
Slachterij en verwerking
Nederlandse noteringen weer naar beneden, Duitse stabiel
Ook deze week is weer sprake van een daling van de vleesvarkensnoteringen. Prijszetter Vion verlaagde haar notering met 2 cent.
Aanhoudend sterke daling Poolse varkens, 2,8 miljoen minder slachtingen binnen twee jaar
Afgelopen jaar werden in Polen 1,8 miljoen varkens minder geslacht dan in 2021. Volgens de eerste prognoses zullen hanger er dit jaar 1 miljoen varkens minder aan de slachthaken dan in 2022. Een daling van 2,8 miljoen dieren binnen twee jaar.
Omzet Van Rooi Meat stijgt 15 procent
Van Rooi Meat boekte vorig jaar 15 procent meer omzet dan het jaar ervoor. De omzet steeg van 673 miljoen in 2021 naar 774 miljoen euro in 2022. De winst nam met 35 procent toe tot 27,2 miljoen euro.
Nederlandse vleesvarkensnoteringen verder omlaag, Duitse stabiel
Voor de vijfde opeenvolgende week gaan de Nederlandse noteringen van de vleesvarkens met enkele centen omlaag. De biggennoteringen volgen deze neerwaartse spiraal. Op de Duitse spotmarkt is de prijs binnen één maand met maar liefst 32 cent gedaald.
Vleesvarkensprijzen: Nederland -5 cent en Duitsland -10 cent
Door een beperkte afzet van vleesonderdelen en het uitvallen van een slachtdag door een feestdag in Duitsland doet de noteringen geen goed. De Nederlandse slachterijen verlaagden hun notering met 5 cent. De Duitse slachterijen verlaagden met 10 cent.
Lagere noteringen in Nederland, gelijkblijvende in Duitsland
Deze week verlaagden de Nederlandse slachterijen de prijs van de vleesvarkens met 1 tot 3 cent. De Duitse slachterijen handhaven hun notering van vorige week. Vakantie en slecht weer zorgen voor minder vraag.
Deense varkensstapel binnen één jaar bijna 10 procent kleiner
Binnen een jaar is het aantal varkens in Denemarken gedaald met bijna 10 procent. Het land telde op 1 juli 2023 in totaal 11 miljoen varkens, tegen 12,17 miljoen op 1 juli 2022. Dit zijn 1,17 miljoen (-9,6 procent) minder dieren.
Werknemer steelt 400 varkenshelften uit slachthuis
Een medewerker van het slachthuis in het Duitse Bamberg (Noord-Beieren) heeft maandenlang geslachte varkens ontvreemd en deze verkocht aan een plaatselijke slager. Deze kreeg in taal ruim 400 helften/200 karkassen meer geladen dan waarvoor hij betaalde.
Nederlandse en Duitse noteringen vleesvarkens tussen 4 en 10 cent onderuit
Deze week verlagen de Nederlandse en Duitse slachterijen hun noteringen van vleesvarkens tussen de 4 en 10 cent. Daarmee hadden de noteringen medio juli de top (voorlopig) bereikt. Oorzaak is een stagnerende afzet.