Danish Crown herstructureert om efficiëntieslag te maken
Danish Crown gaat herstructureren en kiest voor een bedrijfsstructuur met drie divisies om een efficiëntieslag te maken en de winstgevendheid te vergroten.
Slachterij en verwerking
Vleesvarkensprijzen: magische 2 euro grens komt in het vizier
Na enkele weken stilstand op de Duitse vleesvarkensmarkt is nu duidelijk sprake van een inhaalslag. Na een plus van 13 cent vorige week volgt nu een plus van 10 cent tot € 1,95 voor de Duitse vleesvarkens. De Nederlandse slachterijen blijven niet achter.
Duitse vleesvarkensprijzen schieten omhoog: + 13 cent
De Duitse varkensprijzen schieten deze week met maar liefst 13 cent omhoog tot 1,85 euro. Enerzijds een opvallende verhoging qua omvang, maar anderzijds ook een inhaalslag, aangezien de Duitse noteringen wekenlang onveranderd vast stonden op 1,72 euro,
Vleesvarkensprijzen constant, Duitsland verwacht prijsstijging van 20 cent de komende weken
De Nederlandse vleesvarkensnoteringen zijn deze week tot rust gekomen. Vion houdt zijn notering deze week gelijk op 1,72 euro, Westfort op 1,77 euro en de Boerenvarkensprijs op 2,11 euro. Farmer Friendly (FF) blijft ook staan op 1,74 euro.
Dalend aanbod laat noteringen vleesvarkens en biggen stijgen
Een dalend aanbod van vleesvarkens laat de Nederlandse noteringen ook deze week stijgen. Doordat de Duitse slachterijen hun noteringen nog steeds niet veranderen komen de Nederlandse prijzen duidelijk in de buurt van die van onze Oosterburen.
Westfleisch slacht meer varkens, maar ziet door fors hogere kosten de winst dalen
De in het Duitse Münster gevestigde vleesconcern Westfleisch kampte in het boekjaar 2024 met fors gestegen kosten (+35 miljoen euro). Kosten die ze maar voor 50 procent kon doorberekenen. Daardoor resteert een netto-winst van 12,6 miljoen euro.
Varkensprijzen kruipen langzaam omhoog, Westfort plust 16 cent
De noteringen van de vleesvarkens kruipen langzaam maar zeker naar boven. Al blijft het veelal bij enkele centen. In Duitsland blijven de noteringen, zoals eerder verwacht tot eind van deze maand, gelijk. Opvallend is de stijging met 16 cent van Westfort.
Nederland één van de grootste EU-importeurs van Parmaham
Nederland is fan van Parmaham. Van alle landen in de Europese Unie is Nederland het vierde exportland voor de beroemde Noord-Italiaanse hammen. In 2024 kwamen in totaal 76.110 hammen ons land binnen, een stijging van ruim 20% vergeleken met 2023.
‘We moeten weer het slachthuis met de beste prijs van Denemarken zijn’
De Deens vleesverwerker Danish Crown heeft bij vijf nieuwe initiatieven geïntroduceerd als financiële prikkels voor varkenshouders om hun productie uitte breiden.
Aantal slachtingen Belgische varkens in 2024 gestabiliseerd
De Belgische varkenssector kent in 2024 na een historisch dieptepunt een jaar ervoor een stabilisatie. In 2024 werden er in België zo’n 9,4 miljoen varkens geslacht. Dat is een lichte stijging van 0,4 procent.