Varkensprijs Vion zakt met vier cent door stroeve vleesafzet
De varkensprijs van Vion is maandagavond met vier cent gezakt naar 2,03 euro (incl. BTW). Dit komt neer op 1,862 (excl. BTW).
Slachterij en verwerking
Nederlandse varkensprijzen stabiel, Duitse varkensprijzen -10 cent
De Nederlandse slachthuizen handhaven deze week hun noteringen. De Duitse slachters verlagen hun noteringen met 10 cent. Mogelijk is dit een signaal dat de noteringen de komende tijd verder gaan dalen. Er vond geen handel plaats via de internetbeurs.
Tönnies verwerpt berichten over massaontslagen
Tönnies verwerpt berichten uit de media over massaontslagen. Dat laat de slachterij weten via een officiële verklaring.
POV over wijziging prijsindexsysteem: 'Vion bespaart daarmee tot vier miljoen'
De POV is absoluut niet te spreken over de stap van Vion om Duitsland uit het prijsindexgarantiesysteem te halen. De organisatie berekende dat Vion daarmee tot vier miljoen kan besparen.
Prijzen onderdelen stijgen, varkensnoteringen blijven stabiel
De prijzen op de varkensmarkt zijn deze week stabiel. De Nederlandse slachters handhaven de noteringen van afgelopen week. In Duitsland blijven de noteringen reeds voor de derde opeenvolgende week onveranderd.
Vion haalt Duitse VEZG-prijs uit prijsindexsysteem
Vion haalt de Duitse VEZG-notering uit het prijsindexgarantiesysteem (PIG). De slachterij doet dit omdat de prijsontwikkeling van Duitsland teveel afwijkt van de andere noteringen die in het mandje zitten.
Problemen met reinigen en ontsmetten leiden tot meer boetes roodvleesslachterijen
Extra permanente controle bij roodvleesslachthuizen op reinigen en ontsmetten hebben tot meer boetes geleid in het jaar 2021. Dat maakt de NVWA via een persbericht bekend.
Ook Nederlandse slachterijen krijgen last van gastekort
In Polen en Groot-Brittannië komen varkensslachterijen al in de – financiële - problemen omdat ze door een tekort aan CO2 niet kunnen verdoven en dus slachten. In Nederland is dat nóg niet aan de orde, aldus Dé van de Riet (COV).
Deense slachterij schrapt 350 banen wegens te weinig vleesvarkens
De Deense varkensvleesproducent Danish Crown wordt gedwongen om op twee van zijn locaties de capaciteit verminderen, omdat de aanvoer van vleesvarkens terugloopt. Veel varkenshouders hebben de productie stopgezet, vanwege de hoge voer- en energiekosten.
Deense slachterij gaat duurzame varkensproductie belonen met toeslag
Danish Crown gaat vleesvarkenshouders belonen die duurzaam produceren. Deze groep krijgt 1,3 eurocent per kg geslacht gewicht als het een duurzaamheidscertificaat heeft en het voerverbruik rapporteert aan de slachterij.