Vleesindustrie wil dierenwelzijn slachterijen verbeteren dierenwelzijnscode
De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) de ‘Code voor dierenwelzijn op de slachterij’ opgesteld om het dierenwelzijn bij slachterijen verder te verbeteren.
Slachterij en verwerking
Vion wil bioslager Groene Weg ook in Duitsland introduceren
De Groene Weg, de biologische tak van de Nederlandse vleesleverancier Vion, wil ook biologische ketens voor varkensvlees in Duitsland opzetten. Die plannen heeft het bedrijf de afgelopen dagen gepresenteerd op de digitale vakbeurs Biofach.
Belgische vleesverwerker investeert 112 miljoen euro
De grootste vleesverwerker van België, Belgian Pork Group (BPG), heeft investeringen ter waarde van 112 miljoen euro aangekondigd. De komende 5 jaar zal er geïnvesteerd worden in zowel productiefaciliteiten, als in duurzaamheid.
Maandagochtend geen slachtingen vanwege code rood: 'Ik kan het me niet herinneren dat ik dit eerder heb meegemaakt'
Slachterijen liggen stil omdat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit zondagavond besloot om geen toezichters naar slachterijen te sturen. Dit heeft te maken met de weercode rood die de KNMI heeft ingesteld.
Weinig beweging op vleesvarkensprijs door grote aanbod; biggenmarkt in opwaartse spiraal
De vleesvarkensprijs blijft al wekenlang pas op de plaats houden. Anders is dat bij de biggenmarkt; daar wordt het aanbod kleiner en gaat de prijs omhoog.
UPDATE | Van Rooi Meat door China geschorst vanwege verkeerde koelinstelling; bedrijf vriest in
Een verkeerde koelinstelling die door de rederij was ingegeven is de reden dat Van Rooi Meat is geschorst door China. Marc van Rooi laat weten dat er op dit moment een rapport wordt opgesteld, waarna de slachterij weer snel hoopt te kunnen exporteren.
Eerste 15 oudere medewerkers maken gebruik van zwaarwerkregeling in slachthuizen
Tot nu toe hebben 15 medewerkers werkzaam in de vleesindustrie aangegeven gebruik te maken van de nieuwe zwaarwerkregeling. Deze regeling stimuleert werknemers om 36 maanden voor het bereiken van de AOW gerechtigde leeftijd reeds te stoppen met werken
China legt importban op voor Van Rooi Meat
De Chinese overheid heeft een importstop ingesteld voor Van Rooi Meat. De slachterij mag daardoor geen varkensvlees meer exporteren naar China. Het is niet duidelijk waarom het exportcertificaat van het Nederlandse bedrijf is ingetrokken.
POV wil ketenpositie varkenshouders versterken middels marktclusters
De POV introduceert marktclusters voor leden/varkenshouders die leveren binnen één keten en aan één slachterij. Via deze weg denkt de POV de onderhandelingspositie van varkenshouders te verbeteren.
Export varkensvlees essentieel voor verduurzaming
Een duurzame vleesproductie kan niet zonder export. Ieder land heeft voorkeur voor bepaalde delen van een varkenskarkas. Export van bepaalde delen is nodig om de verduurzamingskosten te vergoeden. Dat stelt de COV in een reactie op een artikel in het AD.