Slachterij en verwerking

De Duitse varkensvleesproductie is dit jaar behoorlijk gedaald. Volgens het Duitse Bureau voor de Statistiek Destatis was er tussen januari en juli 2020 een afname in het aantal geslachte varkens van 734.100 dieren.

Slachterij Vion mag weer varkensvlees naar China exporteren. Na Van Rooi Meat, Westfort en F. Wellink Lekkerkerk is het de laatste Nederlandse slachterij waarvan het vlees nog in de ban werd gedaan door China.

Kamerleden van GroenLinks en D66 hebben vragen gesteld over de situatie bij slachterij Van Rooi Meat in Helmond. Omroep Brabant maakte vorige week bekend dat Van Rooi in juni meer mensen aan het werk liet dan toegestaan. De Veiligheidsregio greep niet in.

Covid-19 wordt niet verspreid via voedsel. Er zijn volgens minister Carola Schouten van LNV geen wetenschappelijke bewijzen dat het virus of andere virussen die de luchtwegen aantasten worden kunnen overleven in voedsel of voedselverpakkingen.

De Chinese importstop van varkensvlees uit Nederland kan oplopen tot een schade van 100 miljoen euro. Dat schrijft minister Carola Schouten van landbouw in antwoord op Kamervragen van VVD-Kamerlid Arne Weverling.

Er zijn op dit moment geen signalen dat er nog brandhaarden van Covid-19 zijn in slachthuizen. Dat schrijft staatssecretaris Bas van ’t Wout van Sociale Zaken en Werkgelegenheid (SZW).

Vleesverwerker Henri van de Bilt uit Beuningen (GL) mag weer produceren. Twee weken geleden moest het bedrijf noodgedwongen sluiten, omdat de Omgevingsdienst Nijmegen gebreken constateerde. Zo was onder andere de brandveiligheid in het geding.

Na weken van een stabiele varkensprijs, lijkt het erop dat er de komende weken wat gaat veranderen. De export komt op gang en ook is de slachtcapaciteit in Nederland op peil. „Er zijn twee spelbedervers: Covid-19 en de Afrikaanse varkenspest."

Duitsland wil strengere regels voor veetransport. Bij 30 graden of meer mag het diervervoer niet langer dan 4,5 uur duren. De eisen zijn strenger dan de huidige EU-wetgeving voorschrijft.

De Deense vleesverwerker Danish Crown slacht weer op de locatie in het Ringsted. Het verwerkt nu zo’n 35.000 varkens per week. De vleesverwerker stopte op 10 augustus met de productie vanwege Covid-19-besmettingen onder het personeel.