Slachterij en verwerking

Vion neemt onmiddellijk aanvullende maatregelen om de coronabesmetting binnen haar bedrijven in te dammen. De POV spreekt haar ongerustheid uit over de gevolgen als andere slachthuizen ook gedwongen zouden moeten sluiten.

„Laat al jullie personeel snel testen op het coronavirus.” Die oproep doet de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) aan alle grote en middelgrote slachterijen. Van de overheid en de GGD vraagt de COV dit op korte termijn mede te bewerkstelligen.

Uiterlijk dinsdagavond 26 mei 2020 moeten alle slachthuizen aantonen dat ze al het mogelijke doen om coronabesmettingen te voorkomen. Op basis daarvan maakt LNV minister Carola Schouten de afweging of de situatie veilig genoeg is voor de NVWA medewerkers.

Uit onderzoek door de GGD onder alle 657 medewerkers van de vestiging Groenlo blijkt dat 147 medewerkers daarvan positief getest zijn op corona. Dat meldt Vion. Eerder bleek dat 45 medewerkers positief testten op een groep van 212 medewerkers.

De COV wil integraal, ketenbreed en grondig uitzoeken hoe de coronabesmettingen in de slachthuizen hebben kunnen gebeuren. Op basis van de uitkomsten kan het huidige hygiënebeleid eventueel verder worden aangescherpt.

De 600 medewerkers van de Vion slachterij in Groenlo dienen de komende twee weken in thuisquarantaine te blijven. Dit nadat 45 medewerkers positief op het coronavirus zijn getest. Vion verplaatst de vleesproductie tijdelijk naar andere vestigingen.

Vrijdag werden na ruim anderhalve week weer varkens geslacht en verwerkt bij Westfleisch in Coesfeld. De extra coronahygiënemaatregelen zijn volgens de diverse verantwoordelijke inspectiediensten goed geïmplementeerd.

De varkensslachterij van Vion in Groenlo heeft per direct haar deuren gesloten en de slacht van varkens stopgezet. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft besloten zijn dierenartsen uit de slachterij weg te halen.

De coronamaatregelen in de Nederlandse slachterijen worden goed nageleefd. Een tijdelijke sluiting, gelijk aan enkele Duitse slachthuizen, is volgens de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) niet aan de orde.

Duitsland heeft het afgelopen kwartaal aanzienlijk minder vleesvarkens geïmporteerd en geslacht uit haar omringende landen, dan in 2019. Het aantal geslachte buitenlandse vleesvarkens daalde met 11 procent t.o.v. het 1e kwartaal 2019 tot 800.000 dieren.