Slachterij en verwerking

De in het Duitse Münster gevestigde vleesconcern Westfleisch kampte in het boekjaar 2024 met fors gestegen kosten (+35 miljoen euro). Kosten die ze maar voor 50 procent kon doorberekenen. Daardoor resteert een netto-winst van 12,6 miljoen euro.

De noteringen van de vleesvarkens kruipen langzaam maar zeker naar boven. Al blijft het veelal bij enkele centen. In Duitsland blijven de noteringen, zoals eerder verwacht tot eind van deze maand, gelijk. Opvallend is de stijging met 16 cent van Westfort.

In 2024 hebben de VS met een exportvolume van 3,03 miljoen ton een nieuw record gevestigd wat betreft de export van varkensvlees. Het pas uit 2023 stammende record werd daarmee verpulverd.

Proviande Retail uit Helmond protesteert bij de Raad van State tegen een boete van 17.000 euro voor een arbeidsongeval waarbij een medewerkster van het bedrijf bekneld kwam in een transportband en een vingerkootje kwijtraakte.

Voor de vijfde opeenvolgende week is er sprake van onveranderde prijzen voor vleesvarkens in zowel Nederland als Duitsland. Ook in de overige Europese landen is sprake van redelijk stabiele noteringen. In Spanje steeg de notering wel met 2 cent.

Voor de vierde opeenvolgende week is er sprake van onveranderde prijzen voor vleesvarkens in Nederland en Duitsland. Ook in de overige Europese landen is sprake van redelijk stabiele noteringen. Daarentegen plussen de biggen wel. Bij Vion met 3 euro.