Vrees voor vers Facebook-vleesHandige ondernemers spelen in op de versvleesmarkt. Soms bieden ze producten aan voor de helft van de prijs van kiloknallers in supermarkten. Toch zitten daar risico’s aan. De voedselveiligheid is in het geding. 6 februari 2018Vlees
Chips geven zicht op antibiotica-vrije opgroei varkensCirca 50 varkenshouders binnen de Keten Duurzaam Varkensvlees (KDV) voorzien momenteel wekelijks totaal 4.500 biggen van een zogenoemde RFID-chip.24 januari 2018Diergezondheid
Duitse internet varkensbeurs noteert cent hogerNadat Vion gisteren het prijsniveau 1,30 euro per kilo handhaafde, noteert de Duitse internet beursprijs een plus van 1 eurocent en staat daarmee op 1.35 euro23 januari 2018Vlees
Vlees antibioticavrije varkens op Duitse marktDe Duitse producent van vleeswaren Reinert gaat vleeswaren op de markt brengen afkomstig van varkens die tijdens hun leven gegarandeerd nooit een antibioticabehandeling hebben gehad.22 januari 2018Retail en consument
Vion vergroot aandeel in huidenbedrijf BestHidesVion heeft 15 januari bekendgemaakt 20 procent van de aandelen van het huidenbedrijf BestHides GmbH te hebben verworven en verhoogt hiermee zijn aandeel van 40 procent naar 60 procent.15 januari 2018Vlees
Theo Koekkoek volgt Toon van Hoof op bij VionVion maakt bekend dat Theo Koekkoek is benoemd als lid van de raad van commissarissen. Hij gaat Toon van Hoof vervangen, wiens termijn op de volgende algemene vergadering van aandeelhouders eindigt.12 januari 2018Ondernemen
3,5 procent loonsverhoging voor vleeswarenverwerkersDe voorgenomen staking van de vleeswarenwerkers is afgeblazen. De FNV heeft een akkoord bereikt over een nieuwe cao voor de 3.500 medewerkers in de vleesverwerkende industrie. In anderhalf jaar krijgen zij in totaal 3,5 procent loonsverhoging.11 december 2017Slachterij en verwerking
EU-vleessector verliest 32.000 banen door BrexitVoor de Nederlandse vleesproducenten gaat een harde Brexit resulteren in een drastische reductie van de vleesexport naar het Verenigd Koninkrijk. Dat geldt ook aan de daaraan verbonden banen. 7 december 2017Slachterij en verwerking
De Groene Weg komt met EKO-code varkensvleesketenDe Groene Weg lanceert per 1 januari 2018 een EKO-code voor haar varkensvleesketen. Met de introductie van de EKO-code zegt De Groene Weg voor een nog duurzamere voedselproductie te gaan.29 november 2017Slachterij en verwerking
Danish Crown behaalt recordomzet in 2016/2017Het Deense slachthuis Danish Crown kan met tevredenheid terugkijken op het boekjaar 2016/2017, want ondanks alle uitdagingen behaalde het bedrijf een recordomzet van 62 miljard Deens Kronen ofwel 8,3 miljard euro.28 november 2017Slachterij en verwerking