Slachterij en verwerking

Vion heeft dinsdagavond 21 november tijdens de Kristalprijsceremonie in Driebergen de Kristalprijs 2017 voor de snelste stijger op de Transparantiebenchmark van Nederland gewonnen voor haar MVO-verslag 2016. Francis Kint, CEO Vion: „Vion is heel trots e

De circa driehonderd werknemers van de Unox-fabriek in Oss leggen vanavond opvolgend hun werk neer. De FNV meldt dat 24-uursstaking 23:00 uur start.

Sefa ontwikkelde voor dierenartsen een tool om de begeleiding die ze doen op het bedrijf beter te controleren. Dierenartsen kunnen daarmee in het slachthuis scores geven aan de longen, om te zien in hoeverre bijvoorbeeld vaccinaties doeltreffend waren.

We aten in 2016 nog net zoveel vlees als een jaar eerder: 76,8 kg. Dat blijkt uit een onderzoek dat Wakker Dier liet verrichten. De consumptie van varkensvlees steekt daar met bijna de helft nog steeds met kop en schouders boven uit.

Nederlands vlees staat volgens COV-voorzitter Goebbels hoog aangeschrven in China. De COV en haar aangesloten leden maakten bekend de goede band met het Chinese vleesbedrijfsleven te versterken. Beide bedrijfstakken gaan nauwer samenwerken in het uitwisse

Vion Pork, onderdeel van Vion Food Group, introduceert onder de merknaam Robusto een premium geselecteerde ham voor het topsegment van de Italiaanse markt. De hammen, zijn afkomstig uit het ketenconcept Good Farming Balance.

Inspecteurs van de NVWA constateerden in de eerste helft van 2017 vaker verontreinigingen van karkassen tijdens het slachtproces dan in 2016. Dat beeld gold ook voor de eindcontrole. De bevindingen zijn van toepassing op de grote roodvleesslachthuizen. Sa

In 2017 zullen naar verwachting 14 tot 15 miljoen varkens in Nederland geslacht worden. De 3.500 bedrijven met vleesvarkens produceren 18 miljoen vleesvarkens. 3 miljoen dieren worden geëxporteerd en circa 6,5 miljoen biggen worden over de grens verkocht

De huidige generatie Talent-beren van Topigs Norsvin groeien ruim 100 gram sneller dan anno 2012. Dat blijkt uit cijfers van Talent-kernfokker Martin van de Peut in Marknesse. Dat is een genetische vooruitgang van ruim 20 gram per jaar. In 2016 groeiden d

De varkensslachterij van de PALI Group in Geldrop meldt dat ze het Varken van Morgen certificaat behaald hebben. Eerder dit jaar verwierf de slachterij het Beter Leven Keurmerk.