Slachterij en verwerking

Ambachtelijke producten als Brabantse zure zult en Woenselse Berliner liggen voortaan ook bij een Appie in het schap. Ze zijn herkenbaar aan het nieuwe label 'Streeckgenoten'.

Zwaar afleveren vleesvarkens loont! Die overtuiging heeft ook Agrifirm. Volgens de voerproducent spelen de slachterijen hier vanwege de hoge vlees- en biggenprijzen handig op in.

Eind 2016 heeft Vitelia in samenwerking met VOF Michiels een voer ontwikkeld dat berengeur helpt terugdringen. Dat gebeurde met ondersteuning van Connecting Agri & Food de dochteronderneming van DLV Advies en Sensus.

Vion gaat beelden van de bedwelming met CO2 alsnog zichtbaar maken voor het publiek. Dat heeft een woordvoerder van Vion aan het dagblad Trouw mede gedeeld. Vion reageert hiermee op de kritiek van Varkens en Nood dat de slachterij in haar video niet het h

De familie Tönnies heeft haar jarenlange familiestrijd over de macht binnen het bedrijf bijgelegd door de organisatiestructuur aan te passen. Clemens (60) en Robert (38) krijgen evenveel zeggenschap. Samen met vijf bestuursleden gaan beide neven leiding

Federale politie in Brazilië heeft 63 mensen aangeklaagd voor hun rol in een groot corruptieprogramma binnen het ministerie van Landbouw.

De Aziatische honger naar varkensvlees wordt steeds groter, want naast China is ook Zuid-Korea een zeer belangrijke groeibestemming voor het Europese varkensvlees geworden, vooral voor Duits varkensvlees. Dat meldt het Duitse AMI, het bedrijf voor de agra

De Vlaams minister voor Dierenwelzijn, Ben Weyts, heeft samen met sectorfederatie FEBEV nieuwe maatregelen aangekondigd om het dierenwelzijn in de Vlaamse slachthuizen te verbeteren.

’s Werelds grootste producent van varkensvlees gaat zich nu ook toeleggen op de kweek van weefsel en organen voor transplantaties in de humane gezondheidszorg. Het Amerikaanse Smithfield Corporation gaat het slachtafval van varkens hiervoor gebruiken.

Varkensslachterij De Lokery in het Vlaamse Lokeren slachtte vorige week haar laatste varkens.