Voedselveiligheid

Worstjes en ham van Nederlandse en Duitse varkens besmetten jaarlijks zo’n 150.000 - 200.000 Britten met het hepatitis-E virus. Dat meldt de Sunday Times. Als je varkensvlees goed verhit overleeft een virus het niet.

De Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) heeft via een literatuuronderzoek onder meer vastgesteld dat bewoners rondom varkenshouderijen met een goede biosecurity en mestmanagement geen risico’s lopen.

In een artikel van afgelopen zaterdag maakt NRC redacteur Joop Dohmen wereldkundig dat de NVWA niet de misstanden in slachthuizen, maar juist de klokkenluider aanpakt.

Tönnies gaat circa 600 km zuidelijk van Moskou een grote, nieuwe slachterij bouwen. Vion doet geen uitspraken over deze springplank die de concurrentie hiermee naar het oosten krijgt.

Het antibioticagebruik in de varkenshouderij is in 2016 opnieuw gedaald. Het gebruik daalde met 1,9% ten opzichte van 2015.

Uitbraken van ernstige dierziektes nu zouden ‘killing’ zijn voor onze varkenshouderij. Dat zei Jos Goebels van de COV.

Federale politie in Brazilië heeft 63 mensen aangeklaagd voor hun rol in een groot corruptieprogramma binnen het ministerie van Landbouw.

Het Belgische Voedselagentschap (FAVV) verscherpt de controle op de invoer van vlees uit Brazilië. Dat meldt het Vlaams infocentrum land- en tuinbouw.

Vion roept gerookte snijworst dat is geleverd aan Jumbo Supermarkten terug. Tijdens een routinecontrole is door Vion de listeria-bacterie aangetoond in een aantal verpakkingen van gerookte snijworst.

De Braziliaanse vleesproducenten JBS en BRF blijken op grote schaal bedorven vlees te hebben verhandeld. Dat vlees werd opnieuw verpakt en belandde op de Braziliaanse markt of werd naar Europa verzonden.